(AGENPARL) – sab 21 gennaio 2023 COMUNICATO STAMPA DELL’UNIONE NAZIONALE CONSUMATORI
Prezzi: Unc, i rialzi alimentari del 2022 in euro
Vegetali +63,3 euro, pane +28,8, pasta +24,3
L’Unione Nazionale Consumatori ha elaborato i dati Istat dell’inflazione media del 2022, per stilare la classifica dei prodotti alimentari e delle bevande analcolicheche hanno pesato maggiormente sulle tasche degli italiani, in termini di spesa aggiuntiva rispetto al 2021.
Se in media una famiglia italiana nel 2022 ha speso 513 euro in più per mangiare e bere, guardando alle sottoclassi di prodotto (Tabella n. 1) sono i Vegetali freschi a vincere la classifica dei rincari, con una spesa supplementare di 63,30 euro rispetto al 2021, a fronte di un’inflazione media del 14,3%.
Al secondo posto la Frutta fresca che, con un’inflazione del 7,3%, costa 32,30 euro in più per una famiglia media. Medaglia di bronzo per Formaggi e latticini, con una stangata rispetto a due anni fa pari a 32,10 euro (+8,6%).
Appena giù dal podio il Pollame (+13,5%, pari a 31,20 euro), poi il Pane (+11%, +28,80 euro), al sesto posto la Pasta (+17,3%, +24,30 euro). Seguono la Carne bovina (+5,9%, +22,40 euro), Prodotti di pasticceria e panetteria come crackers, piadine, fette biscottate (+7,8%, +20,20 euro) e Pesce fresco (+8,3%, +18,30 euro).
Chiudono la top ten i Salumi (+5,1%, +15,10 euro).
Si segnalano poi gli Altri oli alimentari (diversi da olio di oliva) che segnano il record dell’inflazione (Tabella n. 2) con +51,5%, ma che sono “solo” in 12° posizione in quanto a incremento di spesa (+12,50 euro), le Uova (+12,8%) e l’Olio di oliva (+8,2%) ex aequo con +9,60 euro. La Pizza l’abbiamo pagata 9,10 euro in più (16° posto, +6,9%), i Gelati 8,80 euro (17°, +13,1%), il Caffè 8,10 euro (19°, +5,7 euro). Chiude la top 20 il Burro con 7,90 euro, al 2° posto in quanto a inflazione (+28,2%).
Si segnalano poi il Riso con +7,60 euro, la Farina con 7,5 euro (al 4° posto per inflazione), il Latte fresco parzialmente scremato con 7,20 euro (che sommato a quello intero e conservato portano la stangata a 14,70 euro), lo Zucchero, medaglia di bronzo per inflazione con +18,8% e un aggravio per le famiglie pari a 4 euro.
Tabella n. 1: Classifica dei rincari annui del 2022 – Prodotti alimentari e bevande analcoliche (in ordine decrescente di spesa)
VOCE DI SPESA
INFLAZIONE MEDIA 2022
RINCARO ANNO 2022
(in euro)
Vegetali freschi
Frutta fresca
Formaggi e latticini
Pollame
Pasta
Carne bovina
Altri prodotti di panetteria e pasticceria (prodotti di pasticceria, crackers, piadine, fette biscottate, biscotti, merendine…)
Pesce fresco o refrigerato
Salumi
Vegetali secchi, altri vegetali trasformati o conservati
Acque minerali
Altri oli alimentari (diversi da olio di oliva)
Olio di oliva
Pizza
Gelati
Yogurt
Caffè
Burro
Farina
Latte fresco parzialmente scremato
Pesce surgelato
Carne suina
Frutti di mare freschi o refrigerati
Altri preparati a base di carne
Latte fresco intero
Altri pesci e frutti di mare conservati o lavorati
Bibite analcoliche
Altri prodotti lattiero-caseari
Patate
Piatti pronti
Succhi di frutta e verdura
Vegetali surgelati diversi da patate e altri tuberi
Zucchero
Patatine fritte
Frattaglie
Frutta secca e noci
Confetture, marmellate e miele
Latte conservato
Salse e condimenti
Carne ovina e caprina
Altre carni
Frutti di mare surgelati
Pesci e frutti di mare secchi, affumicati o salati
Cereali per colazione
Altri prodotti a base di cereali
Altri prodotti alimentari n.a.c.
Conserve di frutta e prodotti a base di frutta
Sale, spezie ed erbe aromatiche
Margarina e altri grassi vegetali
Alimenti per bambini
Confetteria
Cacao e cioccolato in polvere
Cioccolato
TOTALE SPESA ALIMENTARE
Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat (dati arrotondati)
Tabella n. 2: Classifica dei rincari annui del 2022 – Prodotti alimentari e bevande analcoliche (in ordine di inflazione)
VOCE DI SPESA
INFLAZIONE MEDIA 2022
RINCARO ANNO 2022
(in euro)
Altri oli alimentari (diversi da olio di oliva)
Burro
Zucchero
Farina
Margarina e altri grassi vegetali
Pasta e couscous
Latte conservato
Vegetali freschi
Pollame
Gelati
Patatine fritte
Latte fresco parzialmente scremato
Succhi di frutta e verdura
Frutti di mare freschi o refrigerati
Vegetali surgelati diversi da patate e altri tuberi
Yogurt
Altri prodotti lattiero-caseari
Acque minerali
Altri prodotti a base di cereali
Altri preparati a base di carne
Latte fresco intero
Patate
Formaggi e latticini
Piatti pronti
Salse e condimenti
Pesce fresco o refrigerato
Olio di oliva
Altri prodotti di panetteria e pasticceria (prodotti di pasticceria, crackers, piadine, fette biscottate, biscotti, merendine…)
Conserve di frutta e prodotti a base di frutta
Vegetali secchi, altri vegetali trasformati o conservati
Pesce surgelato
Frutta fresca
Carne ovina e caprina
Pizza
Altri pesci e frutti di mare conservati o lavorati
Bibite analcoliche
Altre carni
Carne bovina
Carne suina
Confetture, marmellate e miele
Frutti di mare surgelati
Caffè
Pesci e frutti di mare secchi, affumicati o salati
Salumi
Alimenti per bambini
Frutta secca e noci
Frattaglie
Cereali per colazione
Sale, spezie ed erbe aromatiche
Altri prodotti alimentari n.a.c.
Cacao e cioccolato in polvere
Confetteria
Cioccolato
Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat