(AGENPARL) – Tue 30 September 2025 Citterio sarà protagonista ad Anuga 2025, una tra le più importanti fiere
internazionali del food & beverage che si terrà dal 4 all’8 ottobre a
Colonia. L’azienda, presente all’interno di uno stand di 148,5 mq
(Padiglione 7 – Stand A60-B61), porterà le sue innovazioni più significative
degli ultimi mesi, insieme a un ampio assortimento delle linee che hanno
fatto la storia del marchio.
La storica realtà di salumi darà anche grande risalto alla Linea 1878, la
linea premium, lanciata anche da poco in diversi paesi esteri oltre la
Francia, che troverà spazio in una parete dedicata all’ingresso dello stand
e che si arricchisce con un prodotto simbolo della tradizione italiana,
ovvero il Prosciutto Toscano DOP, pensato anche per rafforzare la presenza
del brand sui mercati esteri, un prodotto sul quale Citterio punta per
valorizzarne il percepito, per far apprezzare sempre più questa specialità
della tradizione della Salumeria Toscana.
Inoltre Citterio, azienda da sempre attenta ai principali trend di consumo,
ha lavorato sulla categoria snack, andando a proporre nuovi prodotti nelle
proprie linee, già ampiamente differenziate per target e momento di consumo.
Lo snacking infatti è ormai un’abitudine consolidata: secondo i più recenti
dati globali, 8 consumatori su 10 considerano lo spuntino un premio dopo una
giornata produttiva e il 65% dei Millennials e Gen Z ne consuma di più di un
anno fa. In questo scenario, Citterio arricchisce la linea gli Irresistibili
con due novità destinate a conquistare nuovi momenti di consumo: gli
Irresistibili sticks con Prosciutto Crudo – High-Protein, gustosi bastoncini
ideali per chi cerca uno snack proteico e dal gusto autentico, e gli
Irresistibili sticks salame gusto BBQ – 100% Italiano, perfetti per chi ama
sapori intensi e decisi. Con un design di packaging rinnovato, colorato e
immediatamente riconoscibile, la linea rafforza così la sua identità e
intercetta le nuove esigenze dei consumatori, che cercano prodotti pratici,
sfiziosi e di qualità.
Tra le novità che saranno presentate ad Anuga vi sarà anche la nuova ed
esclusiva linea “Citterio Giuseppe”, proposta in un’elegante vaschetta
preformata, che ospita un’ampia gamma dei migliori prodotti della salumeria
italiana. L’etichetta premium, raffinata e distintiva, racconta valori di
unicità, tradizione, passione e gusto, portando in primo piano il volto e la
firma del fondatore Giuseppe Citterio. Un elemento che richiama la storia
dell’azienda, sottolineando l’identità del marchio e la continuità di una
tradizione attiva da quasi 150 anni, basata su una precisa filosofia, per la
quale il gusto può nascere solo dove c’è passione.
Accanto a queste novità, Citterio esporrà anche le proprie iconiche linee
classiche, come Sofficette, la Merenda e il Taglio fresco, la sezione
dedicata al benessere con il Taglio fresco in leggerezza e il Bio, fino
all’area snack con gli Irresistibili, gli Irresistibili snack, Unduetris e
Unduetris Merenda. Lanciate da poco sul mercato italiano, saranno presenti
anche Sofficette Bis (Prosciutto Cotto & Provola e Petto di Tacchino &
Provola), pratiche ed ideali per farcire un maxi toast, anche senza glutine
e lattosio.
All’Anuga 2025, che con circa 8.000 espositori provenienti da 110 Paesi e
una superficie espositiva di 290.000 m² si presenta come l’edizione più
grande della storia, i temi centrali saranno lo sviluppo sostenibile, la
crescita dei mercati internazionali e l’innovazione nel settore alimentare.
“Partecipare ad Anuga per noi significa raccontare come la nostra azienda
riesca a tenere insieme radici e futuro – sottolinea Alessandro Riva,
Direttore Marketing Citterio -. Con la linea 1878 vogliamo trasmettere
l’eccellenza, anche di un prodotto iconico come il Prosciutto Toscano, non
solo come simbolo della tradizione gastronomica italiana, ma come esperienza
di gusto capace di parlare ai mercati internazionali più attenti alla
qualità e all’autenticità. Allo stesso tempo, con le novità della gamma gli
Irresistibili intercettiamo nuove occasioni di consumo: il piacere di
concedersi uno spuntino proteico, pratico e dal gusto innovativo, in linea
con le abitudini dei consumatori alla ricerca di gratificazione e varietà,
anche fuori casa. Il nostro impegno è quello di offrire prodotti che
sappiano accompagnare i momenti quotidiani con soluzioni distintive e sempre
all’insegna della qualità.”