(AGENPARL) – mar 21 gennaio 2025 *Agroalimentare, Tiso (AIC): “Azioni urgenti a tutela dei nostri prodotti
contro frodi e illegalità”*
“L’Accademia Iniziativa Comune intende richiamare l’attenzione
sull’importanza della lotta alle frodi alimentari, un fenomeno che mette in
pericolo la qualità dei prodotti agroalimentari, la salute dei consumatori
e l’intero sistema economico legato al settore primario. La tutela della
legalità è imprescindibile per garantire la competitività delle eccellenze
italiane ed europee nel mercato globale. Le frodi alimentari – dalla
falsificazione delle etichette alla contraffazione dei prodotti –
danneggiano in modo diretto i produttori onesti, diminuiscono la fiducia
dei consumatori e portano gravi perdite economiche. Nel nostro paese,
peraltro, sono numerosi i prodotti agroalimentari, esposti a questi rischi:
olio di oliva, pesce, carne, latte, miele, spezie e vino, tanto per fare
qualche esempio. Alla luce di tutto questo, dunque, l’Accademia iniziativa
Comune sottolinea la necessità di un impegno coordinato tra istituzioni,
operatori del settore e cittadini per contrastare questo fenomeno. In
ambito nazionale, è fondamentale potenziare i controlli lungo tutta la
filiera agroalimentare, migliorare le tecnologie di tracciabilità dei
prodotti e rafforzare le pene per chi commette frodi. Allo stesso tempo,
occorre sensibilizzare i consumatori sull’importanza di acquistare prodotti
certificati e verificati. A livello europeo, poi, pensiamo a un maggiore
coordinamento tra gli Stati membri per uniformare le normative e
incrementare i controlli transfrontalieri. A nostro avviso, infatti, la
legalità è il pilastro su cui costruire un’agricoltura sostenibile,
competitiva e giusta. Solo con un’azione congiunta contro le frodi possiamo
proteggere il nostro patrimonio agroalimentare e garantirne la qualità per