(AGENPARL) - Roma, 6 Dicembre 2024 - (AGENPARL) – ven 06 dicembre 2024 Udine, 6 dic – “Quella di oggi ? un’inaugurazione estremamente
importante: il nuovo punto vendita del caseificio di Enemonzo
indica il futuro della zootecnia in Carnia e mostra la strada per
la sostenibilit? economica ed ambientale del territorio montano”.
Cos? l’assessore alle Risorse agroalimentari, forestali e ittiche
Stefano Zannier si ? espresso oggi a Enemonzo a margine
dell’inaugurazione del nuovo punto vendita del caseificio Val
Tagliamento.
“Dobbiamo trarre fiducia da realt? storiche che vedono il futuro
nella propria trasformazione, rendendo fruibile un prodotto di
alta qualit? a un numero crescente di clienti, e in particolare
di turisti, interessati a dare valore a produzioni locali
genuine” ha detto Zannier, aggiungendo che “solo cos? riusciamo a
mantenere vive le attivit? zootecniche, ovvero lavorando affinch?
il prodotto trasformato, formaggio o altro, trovi la giusta
collocazione di qualit? e di prezzo sul mercato”.
Per Zannier “questa ? la strategia giusta per dare sostenibilit?
economica alle imprese del settore e garantire una gestione
sostenibile del territorio che solo l’attivit? agricola pu? dare.
Per questo auguro un grande futuro di successo a tutti i soci del
caseificio Val Tagliamento”.
Il nuovo punto vendita, completamente ristrutturato nel design,
si trova in via Casolari 3 e propone un’ampia offerta di formaggi
della Carnia e a marchio Montasio, oltre a prodotti caseari
freschi.
ARC/SSA/al
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