(AGENPARL) – gio 04 luglio 2024 [image: image.png]
*AssoHoReCa, Luigi Fasoli confermato alla presidenza*
*Fasoli: “Finalmente l’ISTAT ha riconosciuto come categoria i grossisti,
rivenditori e distributori di attrezzature HoReCa”*
*Luigi Fasoli fa il bis e viene confermato alla guida dell’associazione
AssoHoReCa* che dal 2021 riunisce grossisti, rivenditori e distributori di
attrezzature per il settore di hotel, ristorazione e catering.
A darne notizia è l’assemblea degli imprenditori associati che si è riunita
a Roma, nella sede di Confimi Industria cui aderisce, per fare il punto sul
settore.
Novità assoluta – e importante successo per AssoHoReCa che ne è promotrice
– l’entrata in vigore di *un codice Ateco specifico per grossisti,
rivenditori e distributori di attrezzature HoReCa, come confermato da
informativa Istat.*
“Tale traguardo”, ha commentato il presidente Luigi Fasoli, “è il risultato
esclusivo del lavoro svolto da AssoHoReCa che sin dalla nascita si è
ripromessa tra i propri obiettivi l’ottenimento di un codice Ateco che
vedesse riconosciuta l’importanza del nostro settore facendolo finalmente
uscire da una sorta di anonimato e afferma sempre più il peso istituzionale
di AssoHoReCa, unica associazione del nostro comparto ad essere la voce
ufficiale delle istanze delle nostre realtà”.
Molti altri i focus affrontati nel corso dei lavori, dagli ultimi
aggiornamenti normativi in ambito *Moca e Haccp* come, ad esempio, la
recente proposta della Commissione europea che stabilisce il *divieto del
bisfenolo A (Bpa) in qualsiasi fase di produzione di vernici e rivestimenti
a contatto con gli alimenti*, che entrerà in vigore alla fine del 2024;
alle nuove tecnologie per la gestione dei magazzini e della logistica delle
aziende di piccole e medie dimensioni, che consentono di migliorare la
competitività dell’impresa, raggiungendo un triplice obiettivo: ridurre i
costi operativi, migliorare il livello di servizio e aumentare l’efficienza
complessiva del magazzino.
Non mancano inoltre gli obiettivi a tendere: *AssoHoReCa*, infatti, sta
progettando *un nuovo evento nazionale ricorrente dedicato al mondo della
ristorazione e dell’accoglienza,* da organizzarsi negli anni in cui non è
previsto HOST. Un appuntamento che abbia un taglio tecnico/formativo,
animato da tavole rotonde, seminari e show-cooking che sappia tenere alta
l’attenzione su di un settore in costante crescita.
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Eleonora Niro
Ufficio stampa – Relazioni Esterne
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