(AGENPARL) - Roma, 30 Maggio 2024 - (AGENPARL) – gio 30 maggio 2024 COMUNICATO STAMPA
INTERVENTO ISPETTIVO DEI VETERINARI DI ATS BERGAMO:
SEQUESTRATI 150 KG DI PRODOTTI ITTICI
Bergamo, 30 maggio 2024
Martedì 28 maggio, un’operazione congiunta del Dipartimento Veterinario dell’Agenzia di
Tutela della Salute di Bergamo e della Polizia Locale di Bergamo ha portato alla luce
significative irregolarità igienico-sanitarie e di tracciabilità, rilevate presso un esercizio
commerciale etnico di vendita di prodotti alimentari situato in via Quarenghi, in Bergamo.
A seguito di un controllo routinario da parte degli agenti della Polizia Locale, è stato
richiesto l’intervento del Dipartimento Veterinario dei ATS Bergamo, per approfondire le
condizioni di conservazione degli alimenti in vendita.
I Medici veterinari e Tecnici della Prevenzione intervenuti hanno evidenziato:
? gravi carenze igieniche e nella corretta conservazione degli alimenti congelati,
? la mancanza di integrità o completa chiusura delle confezioni,
? abbondante presenza di blocchi di ghiaccio all’interno, indice di abusi termici.
Durante il controllo è stata riscontrata anche la mancanza di tracciabilità, con la
conseguente impossibilità di risalire alla provenienza dei prodotti alimentari.
I professionisti di ATS di Bergamo hanno immediatamente disposto il sequestro della
merce, per l’invio allo smaltimento dei prodotti giudicati non idonei al consumo umano, per
un totale di 150 kg di prodotti ittici. Sono state impartite inoltre le dovute prescrizioni per
risolvere le problematiche evidenziate, e verranno emesse sanzioni amministrative a
carico del proprietario dell’esercizio commerciale.
L’intervento congiunto della Polizia Locale e del Dipartimento Veterinario ha permesso di
prevenire potenziali rischi per la Salute Pubblica, sottolineando l’importanza dei controlli
coordinati tra le diverse Autorità competenti.
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