(AGENPARL) - Roma, 6 Settembre 2023 - (AGENPARL) – mer 06 settembre 2023 29 settembre, Giornata internazionale di consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari. È la 4^ edizione di una call to action globale per la riduzione e prevenzione dello spreco del cibo, dai campi alle tavole. Anche quest’anno la campagna Spreco Zero promuove un evento per la sensibilizzazione di tutti: cittadini, imprese, enti pubblici. Appuntamento giovedì 28 settembre, nello Spazio Europa della Commissione Europea, a Roma. Interverrà, fra gli altri, il Chief Economist FAO Maximo Torero Cuellem. L’evento sarà proposto anche in streaming sul canale youtube spreco zero.
ROMA – La Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari torna in tutto il mondo venerdì 29 settembre 2023: e quest’anno lancerà un chiaro appello all’azione affinché gli enti pubblici e privati si attivino per ridurre le perdite e gli sprechi alimentari, e per la trasformazione sostenibile dei sistemi agroalimentari, come richiesto dagli Obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite. Si stima che il 13% del cibo mondiale vada perso nella catena di approvvigionamento, dal periodo successivo al raccolto prima della vendita al dettaglio (FAO, 2022); un ulteriore 17% del cibo viene sprecato nelle famiglie, nei servizi di ristorazione e nella vendita al dettaglio (UNEP, 2021). Nel 2022, tra 691 e 783 milioni di persone hanno dovuto affrontare la fame, e la sottoalimentazione (FAO, 2023).
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