(AGENPARL) – lun 08 maggio 2023 Noventa Padovana (Pd), 8 maggio 2023 – Nel Comune di Noventa Padovana (Pd) prende il via la nuova iniziativa di Rete Solida, il progetto delle Acli di Padova che recupera le eccedenze alimentari e non solo per destinarle a una rete di enti no-profit del territorio, in collaborazione con Sodexo Italia, azienda leader nei servizi di ristorazione e nei servizi di cura e manutenzione degli spazi, e l’Associazione Nazionale Famiglie Numerose.
In un’ottica di continua lotta agli sprechi alimentari, l’iniziativa prevede il recupero del cibo in esubero sugli oltre 300 pasti preparati ogni giorno per i bambini della Scuola Primaria Anna Frank del comune padovano.
A beneficiare dell’iniziativa saranno le famiglie in difficoltà del territorio. Tra i pasti recuperati e donati non ci sono solo frutta e pane, ma anche le altre pietanze non somministrate con le gastronorm ai bimbi, recuperate seguendo una procedura che ne garantisce qualità e sicurezza. Ogni giorno i volontari dell’Associazione si recano presso la mensa a fine distribuzione e ritirano quanto avanzato e non servito ai bambini, rispettando tutti i requisiti igienico sanitari e le prescrizioni normative. Il tutto avviene sotto la supervisione di Sodexo ed è tracciato tramite un gestionale, al fine di garantire la massima tracciabilità e trasparenza delle donazioni.
“La scuola, per la sua valenza educativa, può diventare uno strumento di sensibilizzazione al problema degli sprechi alimentari – dichiara Sandra Giolo, Assessore alle Politiche Scolastiche del Comune di Noventa Padovana -. Dobbiamo insegnare ai nostri bambini che il cibo non va buttato se non viene del tutto consumato. Questo progetto rappresenta un ottimo esempio di economia circolare, nella quale si consuma ciò che si produce, senza spreco di prodotti e denaro e senza l’aggravio delle spese per lo smaltimento dei rifiuti, considerato l’impatto che questi avrebbero sull’ambiente. È anche e soprattutto un modo per andare incontro a persone che attraversano momenti di difficoltà: cosa che può capitare a tutti e di cui non dobbiamo assolutamente vergognarci.”