(AGENPARL) – mar 17 gennaio 2023 Agrumi: per la prima volta nuove varietà salutari, ad alto valore aggiunto
Pubblicato lo studio CREA sulla rivista internazionale Frontiers in Plant Science
Un concentrato di salute in un unico agrume, arricchito con antocianine e licopene, due tra i composti antiossidanti bioattivi più importanti per la salute umana, in grado di proteggere da numerose patologie, dalle cardiovascolari alle tumorali, dall’obesità al Parkinson.
Questo l’importante risultato conseguito dal CREA, con il suo centro di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura (OFA), e appena pubblicato sulla rivista internazionale Frontiers in Plant Science “A dual sgRNA-directed CRISPR/Cas9 construct for editing the fruit-specific b-cyclase 2 gene in pigmented citrus fruits” (Un doppio costrutto CRISPR / Cas9 diretto da sgRNA per l’editing del gene Beta-ciclasi 2 specifico del frutto negli agrumi pigmentati).
Lo studio. Grazie alla tecnica del genome editing sono stati migliorati per la prima volta i caratteri qualitativi degli agrumi, realizzando frutti ad elevato valore aggiunto, in grado di contribuire a migliorare lo stato di salute dei consumatori. Partendo da 5 diverse arance dolci pigmentate con antociani, appartenenti ai gruppi varietali Tarocco e Sanguigno, e il citrange “Carrizo”, un portainnesto di agrumi utilizzato come modello per la trasformazione degli agrumi, sono state prodotte varietà di arancio pigmentato ricche in antocianine che saranno in grado, nel prossimo futuro, di produrre frutti che conterranno anche licopene. Attraverso l’editing, infatti, è stato disattivato, cioè “spento”, il gene della beta ciclasi, responsabile della trasformazione del licopene in beta carotene (il metabolita che conferisce il classico colore arancione a frutta e verdura), consentendo, quindi, alle arance, già rosse per la presenza di antocianine, di accumulare nel prossimo futuro anche licopene. L’86% delle piantine prodotte è stato modificato (ovvero “editato”) con successo.
I composti. Da sempre molto apprezzati dai consumatori, gli agrumi hanno alti livelli di composti bioattivi, come antociani e carotenoidi (ad esempio, licopene), che svolgono attività preventiva nei riguardi di malattie cardiovascolari e tumorali. Gli antociani, ad esempio, proteggono dalle malattie cardiovascolari, prevengono il cancro e inibiscono la sua crescita, contrastano l’obesità e il diabete di tipo 2 associati all’insulino-resistenza. Il licopene e altri carotenoidi riducono gli effetti negativi del cancro e delle malattie cardiovascolari, dei processi infiammatori e del morbo di Parkinson. Proprio per tali ragioni, la domanda di agrumi pigmentati contenente antociani e licopeni è in forte aumento.
«Questa è la prima volta in cui la ricerca ha utilizzo il genome editing per produrre varietà di agrumi con antociani e licopene nella loro polpa,– spiega Concetta Licciardello, primo ricercatore CREA OFA e coordinatrice del lavoro – questi tratti, infatti, sono difficili da combinare attraverso approcci di miglioramento genetico tradizionali. Gli agrumi più diffusi e consumati presentano o l’uno o l’altro composto. Il genome editing negli agrumi, che ad oggi, era stato utilizzato esclusivamente per introdurre resistenza contro la malattia del cancro degli agrumi nel pompelmo e arancio dolce, è stato per la prima utilizzato per far sì che le arance con antocianine potessero anche produrre licopene. Il principale vantaggio delle nuove tecnologie di evoluzione assistita, quale il genome editing, infatti è utilizzare le “forbici molecolari” intervenendo in un carattere senza alterare il background genetico di una varietà, rispettando pertanto le peculiarità del Made in Italy, come ad esempio le arance rosse».
Capo Ufficio stampa
-dott.ssa Cristina Giannetti
Direttore Responsabile testata giornalistica [CREAfuturo](https://creafuturo.crea.gov.it/)
Addetti stampa
– dott.ssa Micaela Conterio
Giornalista
Caporedattore testata giornalistica [CREAfuturo](https://creafuturo.crea.gov.it/)
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Giornalista
Segreteria di redazione
– Sig.ra Alexia Giovannetti

Testo Allegato: Pubblicato lo studio CREA sulla rivista internazionale Frontiers in Plant Science Un concentrato di salute in un unico agrume, arricchito con antocianine e licopene, due tra i composti antiossidanti bioattivi pi importanti per la salute umana, in grado di proteggere da numerose patologie, dalle cardiovascolari alle tumorali, dallobesit al Parkinson. Questo limportante risultato conseguito dal CREA, con il suo centro di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura (OFA), e appena pubblicato sulla rivista internazionale Frontiers in Plant Science A dual sgRNA-directed CRISPR/Cas9 construct for editing the fruit-specific b-cyclase 2 gene in pigmented citrus fruits (Un doppio costrutto CRISPR / Cas9 diretto da sgRNA per lediting del gene Beta-ciclasi 2 specifico del frutto negli agrumi pigmentati). Lo studio. Grazie alla tecnica del genome editing sono stati migliorati per la prima volta i caratteri qualitativi degli agrumi, realizzando frutti ad elevato valore aggiunto, in grado di contribuire a migliorare lo stato di salute dei consumatori. Partendo da 5 diverse arance dolci pigmentate con antociani, appartenenti ai gruppi varietali Tarocco e Sanguigno, e il citrange Carrizo, un portainnesto di agrumi utilizzato come modello per la trasformazione degli agrumi, sono state prodotte variet di arancio pigmentato ricche in antocianine che saranno in grado, nel prossimo futuro, di produrre frutti che conterranno anche licopene. Attraverso lediting, infatti, stato disattivato, cio spento, il gene della beta ciclasi, responsabile della trasformazione del licopene in beta carotene (il metabolita che conferisce il classico colore arancione a frutta e verdura), consentendo, quindi, alle arance, gi rosse per la presenza di antocianine, di accumulare nel prossimo futuro anche licopene. L86 delle piantine prodotte stato modificato (ovvero editato) con successo. I composti. Da sempre molto apprezzati dai consumatori, gli agrumi hanno alti livelli di composti bioattivi, come antociani e carotenoidi (ad esempio, licopene), che svolgono attivit preventiva nei riguardi di malattie cardiovascolari e tumorali. Gli antociani, ad esempio, proteggono dalle malattie cardiovascolari, prevengono il cancro e inibiscono la sua crescita, contrastano lobesit e il diabete di tipo 2 associati allinsulino-resistenza. Il licopene e altri carotenoidi riducono gli effetti negativi del cancro e delle malattie cardiovascolari, dei processi infiammatori e del morbo di Parkinson. Proprio per tali ragioni, la domanda di agrumi pigmentati contenente antociani e licopeni in forte aumento. Questa la prima volta in cui la ricerca ha utilizzo il genome editing per produrre variet di agrumi con antociani e licopene nella loro polpa, spiega Concetta Licciardello, primo ricercatore CREA OFA e coordinatrice del lavoro – questi tratti, infatti, sono difficili da combinare attraverso approcci di miglioramento genetico tradizionali. Gli agrumi pi diffusi e consumati presentano o luno o laltro composto. Il genome editing negli agrumi, che ad oggi, era stato utilizzato esclusivamente per introdurre resistenza contro la malattia del cancro degli agrumi nel pompelmo e arancio dolce, stato per la prima utilizzato per far s che le arance con antocianine potessero anche produrre licopene. Il principale vantaggio delle nuove tecnologie di evoluzione assistita, quale il genome editing, infatti utilizzare le forbici molecolari intervenendo in un carattere senza alterare il background genetico di una variet, rispettando pertanto le peculiarit del Made in Italy, come ad esempio le arance rosse. Lo studio stato pubblicato sulla rivista internazionale Frontiers in Plant Science ed disponibile al seguente HYPERLINK https//eur04.safelinks.protection.outlook.com/urlhttps3A2F2Fwww.frontiersin.org2Farticles2F10.33892Ffpls.2022.9759172Ffulldata057C017Cmicaela.conterio40crea.gov.it7Cb82a356b72ce4598a9e708daf558d6ea7Cd59c04b9bde247f7b1b80be26a5686187C07C07C6380920591595853077CUnknown7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn03D7C30007C7C7Csdatag4tikxjik3USo7ddzopl16Y36j2Bhzlpu8qthRh0eOcQ3Dreserved0 link. Contatto stampa Micaela Conterio 335 845 8589 PAGE CONTATTO STAMPA MICAELA CONTERIO 3358458589 Giornalista Capo Ufficio Stampa CRISTINA GIANNETTI 345 0451707 Facebook CREA Ricerca linkedin CREA Ricerca instagram crearicerca CREAtube HYPERLINK https//www.crea.gov.it/crea-tv https//www.crea.gov.it/crea-tv CREAfuturo https// HYPERLINK http//www.creafuturo.eu/it/ http://www.creafuturo.eu/it/ comunicato Stampa 3/2023 17/01/2023 ,_sAs Pq ,_sAs Pq IXgw7HYjOat2FZn O d y

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