(AGENPARL) – dom 13 novembre 2022 Successo di pubblico e di operatori per la 20esima edizione di Agrietour, Salone Nazionale
dell’Agriturismo e dell’Agricoltura ad Arezzo Fiere. La manifestazione ha ospitato il senatore Dario
Stefàno e la giunta esecutiva della Federazione italiana cuochi (Fic)
AGRITURISMO: LA TOSCANA LEADER IN ITALIA E IN CRESCITA
PER NUMERO DI AZIENDE E PER DIGITALIZZAZIONE
Siena guida la classifica per imprese, seguita da Firenze e Arezzo. Il 52% degli agriturismi toscani
è condotto da un uomo, mentre soltanto Massa Carrara inverte la situazione.
Giornata conclusiva (oggi, domenica 13 novembre) della 20esima edizione di AgrieTour, l’evento
di Arezzo Fiere e Congressi dedicato al settore dell’agriturismo tornato finalmente in presenza. Un
settore, quello dell’ospitalità all’aria aperta sempre amato con numeri importanti soprattutto per
la Toscana. La chiusura ha visto la presenza della Regione Toscana e di Vetrina Toscana per
parlare di Marketing e comunicazione digitale a supporto delle aree rurali. Da AgrieTour un Co-Lab
di addetti ai lavori per determinare il futuro del settore attraverso un “Quaderno di idee” che presto
sarà reso pubblico. Sono stati anche affrontati temi fondamentali per il settore come vino e olio. In
particolare si è parlato di Oleoturismo e Enoturismo grazie alla tavola rotonda coordinata da
Sergio Auricchio, direttore di Agra Editrice alla quale sono intervenuti Dario Stefàno, senatore
promotore delle leggi sull’Enoturismo e sull’Oleoturismo, Donatella Cinelli Colombini, presidente
Associazione Donne del Vino e Fabiola Pulieri giornalista. Nel corso dell’incontro sono stati
presentati i libri Viaggio nell’Italia del vino, Osservatorio enoturismo: buone pratiche e nuovi trend
di Donatella Cinelli Colombini e Dario Stefàno e Oleoturismo, opportunità per imprese e territori di
Dario Stefàno e Fabiola Pulieri.
Ospiti di Roberto Lodovichi presidente dell’Unione Regionale Cuochi Toscani, AgrieTour è stata
sede della giunta esecutiva nazionale della Federazione Italiana Cuochi (Fic) con il presidente
Rocco Pozzulo e con il consigliere Alessandro Circiello. Un momento importante per legare
sempre più la ristorazione ad un territorio e ai suoi prodotti di eccellenza.
Nellla giornata di domenica sono stati consegnati gli AGRIeTOUR Twenty Award, riconoscimento
alle aziende con maggior presenza alle edizioni del Salone. Si tratta di agriturismo Badiula
(Sicilia), agriturismo Borgo Podernovo (Lazio), agriturismo Il Torrino dei Gelsi (Lazio), azienda
agricola Donatella Cinelli Colombini – Fattoria del Colle (Toscana), Fattoria Lavacchio
(Toscana), Poggiovalle Tenuta Italiana (Umbria), azienda agriturismo Il Castagneto (Lazio),
agriturismo Le Rocche (Toscana), agriturismo Vignola – Marsico Nuovo (Basilicata), agriturismo
Il Fascinaro- Casalvieri (Lazio) e Masseria Ferri (Puglia).
Il fenomeno agriturismo in Toscana, regione leader. In Toscana al 31 dicembre dello scorso
anno, dati Regione Toscana, erano attive 5.382 aziende, di queste 4.381 erano autorizzate
all’alloggio. I posti letto sono 83.493 di cui 19.051 in struttura e 64.442 in appartamento, mentre il
numero delle camere è di 40.883, 8.958 in struttura e 31.925 in appartamento. Esistono anche
2.013 piazzole per gli agricampeggi. La provincia con maggior numero di aziende autorizzate
all’alloggio è quella di Siena con 1.112 strutture (20.495 posti letto e 10.056 camere), seguita da
Grosseto, 1.099 aziende autorizzate (17.394 posti letto e 8.631 camere). Quindi Firenze, 702
aziende autorizzate, Arezzo 625 e Pisa 522. Il 52% degli agriturismi toscani è condotto da un
uomo, mentre soltanto Massa Carrara inverte la situazione: 36,3% maschi e 63,7% femmine.
Aziende agricole. Complessivamente Sono 52.146 le imprese agricole toscane che operano su
una superficie agricola utilizzata di 640mila ettari. A dirlo è Coldiretti Toscana sulla base delle
prime anticipazioni del censimento Istat in riferimento all’annata agraria 2019-2020. La riduzione
del numero di aziende, per quanto riguarda la Toscana, è stata più accentuata negli ultimi
vent’anni: il numero si è infatti più che dimezzato rispetto al 2000 quando era 121 mila circa con
una perdita di 61 mila aziende (-59,7%). Nelle aziende agricole multifunzionali, le innovative sono il
39,1% in particolare per la silvicoltura (49,9%) e la produzione di energia rinnovabile (52,5%). Tra
le attività connesse cresce soprattutto l’agriturismo praticato dal 37,8% delle aziende
multifunzionali, il 16,8% è interessato alla produzione di energia rinnovabile. Due attività in netta
crescita rispettivamente con +16% e +198%. Tra le aziende più digitali quelle impegnate
nell’agriturismo (69,3%), agricoltura sociale (71,5%) e fattoria didattica (76,6%). I computer sono
più presenti nelle aziende giovani e a pesare è anche il titolo di studio.
Prodotti Dop e Igp. Se si lega cultura, territorio, agricoltura, e agriturismo, secondo una
ricerca Intesa Sanpaolo la Toscana è la prima regione italiana (ex aequo con il Veneto) per
certificazioni di qualità Dop/Igp con ben 92 prodotti (tra cui 34 cibi e 58 vini), ed è quinta per
impatto della Dop Economy con un valore della produzione di 1,15 miliardi di euro nel 2020 (di cui
1 miliardo nei vini) (fonte Rapporto Ismea – Fondazione Qualivita).
Nel corso della giornata workshop B2B con incontri e appuntamenti programmati tra offerta
agrituristica e domanda internazionale, Master per la promozione e valorizzazione di un
agriturismo, showcooking e lezioni di cucina, dimostrazioni dell’attività legate alla produzione del
miele.
Arezzo, 13 novembre 2022 C.s. n. 06