(AGENPARL) - Roma, 29 Settembre 2026 - marchio per i prodotti di Denominazione Comunale di origine (DE.CO.) piatti e
prodotti tipici di Martina

La
Giunta approva il marchio per i prodotti che saranno inseriti nel registro DE.CO.
acronimo di Denominazione comunale di origine. Sarà apposto su prodotti e
piatti tipici espressione dell'identità, della tradizione e della cultura di
Martina  individuati dalla commissione di
esperti e inseriti in un apposito registro.

Il
marchio presenta al centro l'Arco di Santo Stefano, luogo identitario e
identificativo della Città con alla base due foglie, una di olivo e una di
quercia, alberi tipici della zona. Anche le caratteristiche cromatiche sono
espressione del legame con il territorio: l'azzurro è il colore dello stemma della
Città e di altre realtà di Martina, mentre il vinaccio rappresentativo del
vino, della carne e del capocollo.

La
realizzazione del marchio è un ulteriore importante passo avanti per la
valorizzazione e la tutela dei prodotti tipici locali dell'agroalimentare di
Martina. Si tratta di un percorso avviato nel 2014 con l'adozione di un
regolamento comunale per la tutela e la valorizzazione delle attività
agroalimentari tradizionali locali che non ha avuto poi alcun seguito e ripreso
lo scorso anno dall'Amministrazione Comunale.

"Il passaggio
successivo all'approvazione del marchio DE.CO. da parte della Giunta –spiega
l'Assessore alle Attività Produttive
Francesco Aquaro- sarà l'avvio da
parte della commissione di un iter finalizzato all'inserimento di prodotti agroalimentari
e piatti tipici identitari, oltre che arti e mestieri tipici del territorio.
Iter che prevede iniziative di coinvolgimento, che già ci sono state dallo
scorso anno, degli operatori. L'istituzione di un marchio consentirà sia
all'Amministrazione sia agli operatori di svolgere una più efficace azione di
promozione soprattutto in occasione di vetrine nazionali e internazionali come
ad esempio le fiere del turismo".