(AGENPARL) – Wed 12 November 2025 UNIBO presenta Agritech
Innovazione sostenibile per le filiere produttive
Venerdì 21 novembre 2025 h. 9:00 – 17:15
Aula Magna DISTAL – Viale Fanin, 44 – Bologna
9:00 Saluti istituzionali Direttore DISTAL – Giovanni Dinelli, Direttore DISTAL
9:15 Il Centro Nazionale Agritech – Luca Corelli Grappadelli, Coordinatore nazionale Spoke 3
9:30 – 10:15 Spoke 1: Risorse genetiche vegetali, animali e microbiche
e adattamento ai cambiamenti climatici
Studio della diversità genetica e nuove tecniche genomiche: scoperte, innovazioni e vincoli
• Analisi dei genomi e pangenomi per la valorizzazione delle risorse genetiche in agricoltura Marco Maccaferri
• Genomica e metabolomica: applicazioni per la valorizzazione delle risorse genetiche animali
a beneficio della sostenibilità dei sistemi zootecnici – Giuseppina Schiavo
• Il microbiota della rizosfera? Una risorsa per la pianta e per gli impollinatori – Daniele Alberoni
10:15 – 11:00 Spoke 2: Crop health, un approccio sistemico multidisciplinare
per ridurre l’uso di prodotti agrochimici
Le nuove frontiere della protezione delle colture per ridurre l’uso di agrofarmaci
• L’RNAi nella protezione di pero e vite da malattie fungine – Elena Baraldi
• Tecnologie IoT per il monitoraggio degli impollinatori e l’agricoltura di precisione – Lorenzo
Mistral Peppi
• È possibile un’agricoltura senza agrofarmaci? – Francesco Spinelli
11:00 – 11:45 Spoke 3: Tecnologie abilitanti e strategie sostenibili per la gestione
intelligente dei sistemi agricoli e del loro impatto ambientale
La precisione sostenibile nelle filiere produttive: dai sensori alle policies per l’adozione
• Dal dato puntuale a DSS integrati per l’azienda digitale – Luca Corelli Grappadelli
• Valutare la qualità del suolo per un’agricoltura sostenibile: un approccio bio-funzionale –
Martina Mazzon
• L’innovazione che serve e ciò che serve per adottarla – Davide Viaggi
11:45 – 12:30 Spoke 5: Produttività sostenibile e mitigazione dell’impatto
ambientale nei sistemi zootecnici
Zootecnia di precisione e sostenibilità: tecnologie AGRITECH per le filiere del futuro
• Strategie nutrizionali e gestionali per migliorare efficienza, qualità e sostenibilità nel pollo da
carne – Massimiliano Petracci
• Bovine, ambiente e cambiamento climatico: i progressi della ricerca dal progetto Agritech
– Ludovica Maria Eugenia Mammi
• Dalla teoria alla pratica: promuovere la salute intestinale per migliorare
benessere ed efficienza produttiva del suino – Paolo Trevisi
NextGenerationEU
12:30 – 13:15 Spoke 8: Nuovi modelli di economia circolare in agricoltura
attraverso la valorizzazione e il riciclo dei rifiuti
Valorizzazione dei residui agro-industriali con la chimica verde: dallo scarto a risorse innovative
• Agricoltura circolare: recupero di molecole di valore da residui agricoli – Annalisa Tassoni
• Sviluppo di biomateriali innovativi da scarti agro-industriali: strategie di valorizzazione e
applicazioni – Francesca Patrignani
• Valorizzazione di biomasse lignocellulosiche e materiali plastici di scarto da settore agricolo
– Laura Mazzocchetti
13:15 – 14:30 Pranzo
14:30 – 15:00 Impatto di AGRITECH @Unibo: personale, laboratori, attrezzature
– Attilio Toscano, Referente Scientifico Agritech – Università di Bologna
15:00 – 15:15 Presentazione risultati WorldCafè@DISTAL – Davide Viaggi, Coordinatore
nazionale WP3 dello Spoke 3
15:15 – 16:45 Tavola rotonda
Istituzioni, enti privati e ricerca dialogano su barriere all’adozione delle innovazioni, sviluppi
futuri Agritech e consolidamento del sistema innovativo agricolo.
Intervengono: Attilio Toscano (UNIBO), Silvia Lorenzini (DG E-R Agricoltura, caccia e pesca),
Francesco Vincenzi (Presidente ANBI), Guido Zama (già Direttore Confagricoltura E-R),
Marco Allaria Olivieri (Direttore Coldiretti E-R), Riccardo Evangelisti (Resp. Territorio e
Ambiente CIA E-R), Maria Grazia Manzini (Presidentessa Ordine Agronomi Bologna).