(AGENPARL) - Roma, 21 Ottobre 2025 - (AGENPARL) – Tue 21 October 2025 Fabrizio Santori
Fabrizio Santori
APRIRE E GESTIRE
UN AGRITURISMO
Guida pratica e business plan
Semplifica
il tuo LAVORO
978-88-916-7456-2
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Fabrizio Santori
Economista, formatore e consulente
istituzionale – opera da vent’anni a
cavallo fra impresa agricola, innovazione e politiche pubbliche. È funzionario pubblico, esperto per la Commissione Agricoltura della Camera e
consulente del Ministero del Lavoro.
Docente di business planning e strategy-game in master Agribusiness,
Ambasciatore Doc Italy per la tutela
dell’agroalimentare e componente
esterno della Commissione Agricoltura dell’ODCEC Roma. Collabora con
federazioni di categoria, sindacati e
realtà territoriali, firmando articoli e
manuali di riferimento –fra cui Aprire
un’azienda agricola, Aprire un’azienda
zootecnica, Agevolazioni in agricoltura
e Sostenibilità e valore ESG.
Disponibile online: SoleAgritur – applicativo in Excel
per sviluppare il proprio
business plan con nuovi
strumenti di valutazione
per misurare correttamente la situazione economico-finanziaria dell’azienda.
Requisiti minimi software e hardware:
Hardware: processore Pentium 133 (configurazione minima) o superiore; Software
operativo: Microsoft Windows XP o superiore; Software applicativo: Microsoft Excel
2003 o superiore
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APRIRE E GESTIRE UN AGRITURISMO
Il libro è una guida operativa nella costruzione di un progetto imprenditoriale solido, sostenibile e competitivo e si rivolge a chiunque intenda
aprire un agriturismo da zero, rilanciare un’attività già avviata o supportare
i propri clienti come consulente del settore.
In queste pagine troverai:
y Le 10 mosse funzionali a trasformare un’idea in un’impresa concreta;
y Una sezione strategica dedicata a come posizionare e promuovere l’
agriturismo attraverso una proposta unica e desiderabile;
y Esempi reali e simulazioni di business plan, come i casi studio “La
Torretta” e “SoleAgritur”;
y Strumenti pratici, tabelle, check-list, focus tematici e modelli operativi;
y Le indicazioni per gestire contabilità e bilanci, anche per chi non
ha un background amministrativo, oltre ad approfondimenti fiscali e
normativi scritti in modo chiaro e accessibile;
y L’uso integrato del software “SoleAgritur” per avere tutto sotto controllo, consente di simulare scenari, costruire budget personalizzati e
avere sotto controllo ogni aspetto economico e operativo concreto per
prendere decisioni e monitorare la sostenibilità economica nel tempo.
Inoltre, attraverso la possibilità di esportare i risultati ed una serie di prompt
suggeriti, l’utente potrà utilizzare i dati di output del proprio progetto su
piattaforme gratuite di intelligenza artificiale ricevendo analisi tarate sui
benchmark di mercato più recenti, feedback immediati su punti di forza,
criticità e strategie di ottimizzazione.
Fabrizio Santori
APRIRE E GESTIRE
UN AGRITURISMO
Guida pratica e business plan
Disponibile online:
SoleAgritur – applicativo in Excel per sviluppare il proprio business plan
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comporta l’acquisto del prodotto.
Nota per i rivenditori:
l’eventuale accettazione della resa del prodotto è subordinata
all’integrità della banda sottostante.
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Fabrizio Santori
Aprire e gestire un agriturismo
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