(AGENPARL) - Roma, 16 Giugno 2025 - (AGENPARL) – Mon 16 June 2025 Evento Alumni
del Corso di Laurea in
Viticoltura ed
Enologia
35 ANNI DI VITICOLTURA ED
ENOLOGIA AD ALBA: UNA
STORIA DI COMUNITÀ,
INNOVAZIONE E FUTURO
Aula Magna Ampelion
Università degli studi di Torino
C.so Enotria 2C – Alba
18 giugno 2025
h. 14.30
Registrazione obbligatoria.
Per partecipare all’evento è necessario
registrarsi compilando il modulo al
seguente link:
https://forms.gle/jAK3CxXuQHtBhUXVA
Programma
14:30 – 14:40 Presentazione dell’evento (Prof. Paolo Sabbatini, Presidente CdL in
Viticoltura ed Enologia)
14:40 – 14:50 Benvenuto istituzionale (Prof. Luca Rolle,
Direttore Centro Interdipartimentale Viticoltura e Vino – CONViVi)
L’evoluzione della sede di Alba da formazione
universitaria in Viticoltura ed Enologia a centro di ricerca internazionale.
14:50 – 15:40 Saluti delle Autorità: Il contributo delle istituzioni per il futuro
della viticoltura.
Interventi di:
 Ing. Andrea Silvestri, Direttore Generale dell’Ateneo di Torino
 Dr. Alberto Cirio, Presidente Regione Piemonte
 Dr. Alberto Gatto, Sindaco di Alba
 Prof Luca Cocolin, Vicedirettore DISAFA
 Dr. Riccardo Cotarella, Assoenologi
 Dr. Antonella Germini, Istituto di Istruzione Superiore “Umberto I” di Alba
 Prof. Rosario Di Lorenzo, Presidente della Accademia Italiana della Vite e del
 Dr. ssa Paola Lanzavecchia, Presidente Sezione Vini e Liquori, Confindustria
Cuneo
15:40 – 15:50 Evoluzione del Corso di Studi in Viticoltura ed Enologia. Dal
passato al futuro: 35 anni di formazione in enologia e viticoltura (Prof. Vincenzo
Gerbi, Prof. ssa Silvia Guidoni)
15:50 – 17:50 Testimonianze degli Alumni: dalla formazione all’eccellenza
professionale:
 Dr. Simon Faury (Enologo, Crown Point Vineyards)
 Dr. Gianpiero Gerbi (Enologo libero professionista)
 Dr. Simone Lavezzaro (Azienda Lavi Grape sas)
 Dr. Rinaldi Marta (Az. Agr. Giuseppe Rinaldi)
 Dr. Daniele Savio (Le Strette, Novello)
 Dr. Giuseppe Vajra (GD Vajra)
17:50 – 18:00 Prospettive Future del CdL in Viticoltura ed Enologia: Innovazione,
ricerca e formazione (Prof. Luca Cocolin)
18:00 – 18:10 Conclusioni: Intitolazione Aula Magna di Alba al Prof. Italo Eynard
(Prof. Vincenzo Gerbi e Dr Franco Mannini)
18:10 Momento conviviale di networking e celebrazione