(AGENPARL) – Tue 29 April 2025 —————————————————-
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Una nuova opportunità per il rilancio di Campolo: il bando per la gestione della storica Trattoria Anna
Il Comune di Grizzana Morandi lancia una nuova iniziativa nell’ambito del progetto pilota “Da Campolo l’arte fa Scola”, finanziato dal PNRR: è stato pubblicato il bando pubblico per l’affidamento in locazione della storica Trattoria Anna, situata nel cuore del borgo di Campolo, in via Campolo 23.
La Trattoria Anna, fondata nel 1954, è stata per decenni un luogo simbolo di accoglienza e convivialità: nata come semplice osteria per servire i lavoratori delle cave di Montovolo, è diventata negli anni un punto di riferimento per la comunità e per i visitatori, offrendo piatti genuini della tradizione emiliana e mantenendo vivo il sapore autentico dell’Appennino.
Il bando è rivolto a soggetti singoli o associati, operatori economici e imprenditori interessati a sviluppare un’attività di ristorazione di qualità, in linea con gli obiettivi di rigenerazione culturale, sociale ed economica del progetto. L’iniziativa mira a restituire vita e centralità a un luogo storico del territorio, attraverso un’offerta gastronomica che valorizzi le tradizioni locali e la vocazione turistica dell’Appennino bolognese.
L’immobile, attualmente oggetto di un importante intervento di ristrutturazione con completamento previsto entro il settembre 2025. Il futuro gestore dovrà completare a proprie spese l’allestimento tecnico della cucina e le attrezzature necessarie per l’avvio dell’attività. È inoltre prevista la possibilità di estendere la gestione anche a spazi ricettivi attigui, comprendenti tre camere ad uso affittacamere e tre monolocali residenziali, per sviluppare un’attività integrata di ristorazione e ospitalità, o anche di nuova residenzialità ad esempio aperta ai propri dipendenti e collaboratori.
Il [ https://www.vivicampolo.it/ | progetto “Da Campolo l’arte fa Scola” ] punta a rigenerare il borgo di Campolo e a valorizzare il suo legame con La Scola, la Rocchetta Mattei e Grizzana stessa, costruendo un nuovo sistema territoriale a forte matrice culturale e turistica. Con questa iniziativa, il Comune di Grizzana Morandi intende individuare un gestore capace di portare avanti una proposta imprenditoriale solida, sostenibile e in grado di dialogare con il territorio.
Le domande di partecipazione dovranno essere inviate entro le 12 di mercoledì 7 maggio 2025, secondo le modalità indicate nell’avviso pubblico.
Partecipare sarà semplice: sarà sufficiente presentare la documentazione richiesta ed effettuare il sopralluogo obbligatorio.
Il bando completo e tutte le informazioni sono disponibili sul [ https://www.comune.grizzanamorandi.bo.it/novita/notizie/avviso-pubblico-per-affidare-in-locazione-ad-uso-commerciale-dellimmobile-sito-in-campolo-via-campolo-23-denominato-ristorante-ex-anna | sito del Comune di Grizzana Morandi ] .