(AGENPARL) - Roma, 28 Febbraio 2024 - (AGENPARL) – mer 28 febbraio 2024 Trieste, 28 feb – “La Regione ? orgogliosa di essere al fianco
della Camera di commercio Venezia Giulia, che anche quest’anno ha
saputo innovare e rinnovare una manifestazione di grande
rilevanza come Olio Capitale. Un evento che promuove le
eccellenze del Friuli Venezia Giulia e dell’Italia nel mondo,
grazie alla presenza di espositori da tutta la Penisola e un
ampio pubblico internazionale”.
Lo ha detto l’assessore regionale alla Difesa dell’ambiente ed
energia Fabio Scoccimarro alla presentazione della sedicesima
edizione di Olio Capitale, il salone degli oli extravergini
tipici e di qualit? in programma a Trieste dall’8 al 10 marzo al
Generali convention center di Trieste, alla quale hanno preso
parte, tra gli altri, il presidente della Camera di commercio
Venezia Giulia Antonio Paoletti, il sindaco del capoluogo
regionale Roberto Dipiazza, la presidente della Fipe Federica
Suban e Serena Tonel in rappresentanza dell’Associazione
nazionale citt? dell’Olio.
Auspicando una futura partecipazione a Olio Capitale anche del
Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali,
Scoccimarro ha evidenziato che “l’Amministrazione regionale sta
investendo in maniera rilevante sul marchio ‘Io Sono Friuli
Venezia Giulia’, attraverso il quale vengono promosse tutte le
eccellenze del nostro territorio a partire da quelle
enogastronomiche in Italia e all’estero. Un brand che sta dando
ottimi risultati e che si inserisce bene nel contesto complessivo
di tutela delle produzioni made in Italy”.
Il presidente dell’ente camerale Paoletti ha evidenziato alcuni
dei numeri di Olio Capitale 2024: 220 espositori, 168 oli che
partecipano al concorso e poi buyer da tutta Europa e da altri
Paesi. Come sempre la manifestazione sar? aperta dal convengo “Le
Radici dell’Oleoturismo. Alla scoperta delle Comunit? dell’Olio”,
dedicato alle radici dell’oleoturismo, anche in chiave turistica.
Paoletti ha quindi rimarcato la collaborazione con i ristoranti
locali per proporre l’olio a tavola e quella con i bar per i
cocktail a base di olio.
Olio Capitale ? la prima occasione dell’anno per provare il
meglio della produzione olivicola italiana 2023 con 220
produttori che proporranno il meglio della loro offerta in un
contesto ricco di eventi e appuntamenti che renderanno l’Evo
protagonista dentro e fuori il salone. Appuntamento immancabile,
inoltre, il Concorso Olio Capitale al quale partecipano 120
aziende per complessivi 168 oli in valutazione provenienti da
Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli
Venezia Giulia, Lazio, Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia,
Toscana, Umbria, Veneto, Croazia, Grecia e Spagna.
La fiera ? organizzata dalla Camera di commercio Venezia Giulia
attraverso la sua azienda in house Aries, in collaborazione con
l’Associazione nazionale Citt? dell’Olio, la co-organizzazione
del Comune di Trieste e che vede quali partner Unioncamere
nazionale, il network Mirabilia, Io Sono Friuli Venezia Giulia e
il Trieste Convention and Visitors Bureau.
ARC/MA/gg
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