(AGENPARL) - Roma, 13 Agosto 2026 - Aosta, giovedì 13 agosto 2026
il gran finale del 19 agosto ad Aosta apre eccezionalmente le porte del Convento delle suore di San Giuseppe
Si avvia alla conclusione con un evento speciale Non solo Show Cooking 2026, l'iniziativa organizzata dall'Assessorato dell'Agricoltura e Risorse naturali per raccontare il mondo rurale valdostano sensibilizzando cittadini e turisti all'acquisto di prodotti genuini e di qualità.
«Lo spirito che anima questo progetto è intendere la cucina come chiave per conoscere un territorio, le sue tradizioni e le persone che lo vivono – afferma l'Assessore Speranza Girod. – La formula dell'evento è infatti pensata per fare conoscere le caratteristiche delle nostre eccellenze enogastronomiche e favorire lo scambio diretto con i produttori locali.»
Dopo gli appuntamenti di Pré-Saint-Didier, Issime e Antagnod (Ayas), la manifestazione si concluderà mercoledì 19 agosto ad Aosta, con un appuntamento speciale ospitato nel Convento della Congregazione delle suore di San Giuseppe, che, per l'occasione, aprirà eccezionalmente le proprie porte al pubblico.
A rendere ancora più prestigiosa la giornata sarà lo show cooking dello chef stellato Paolo Griffa, che interpreterà con la sua riconosciuta creatività i grandi prodotti della tradizione valdostana, valorizzando materie prime simbolo della regione e accompagnandole con i vini DOC del territorio.
Come in tutte le tappe della manifestazione, protagonisti saranno i produttori locali e il Mercato di Campagna Amica, dove il pubblico potrà conoscere, degustare e acquistare direttamente le eccellenze agroalimentari valdostane.
Una particolarità dell'ultima tappa sarà la possibilità di conoscere da vicino il patrimonio storico custodito all'interno del giardino del Convento delle Suore di San Giuseppe. Nel pomeriggio, dalle ore 15 alle 16.30, saranno organizzati 4 turni di visite guidate gratuite che permetteranno ai partecipanti di accedere a un'area abitualmente non visitabile e di scoprire le importanti testimonianze archeologiche presenti nel complesso. Sarà possibile infatti ammirare i resti dell'anfiteatro di Augusta Prætoria risalente al I secolo d.C..
La partecipazione a Non solo Show Cooking non è invece soggetta a prenotazione, l'accesso è libero ad esaurimento dei 100 posti disponibili.
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