(AGENPARL) - Roma, 7 Agosto 2026 - Italia-Croazia "TESTEAT"*

Scuola Centrale Formazione traccia il bilancio di un percorso di successo
tra sostenibilità, valorizzazione enogastronomica e innovazione formativa

Giunge al termine l'iniziativa transfrontaliera Interreg Italia-Croazia
dedicata al turismo sostenibile e sviluppo socio-economico e culturale
sostenibile dell'area transfrontaliera. Le tappe conclusive di questo
percorso: la conferenza finale a Venezia, l'inaugurazione della Cucina
Didattica in Istria e un workshop formativo ad Ancona.

Si è chiuso il progetto europeo TESTEAT (Enhance enogastronomy heritage to
establish and expand sustainable tourism), finanziato nell'ambito del
programma Interreg VI-A Italia–Croazia 2021–2027. Scuola Centrale
Formazione, che ha partecipato attivamente in qualità di partner di
progetto al fianco dell'ente associato CIVIFORM, presenta il bilancio di
oltre due anni di lavoro finalizzati alla valorizzazione del patrimonio
enogastronomico adriatico e all'innovazione dell'offerta
turistico-formativa.

Per raccontare i risultati raggiunti, le tappe chiave e le metodologie
sviluppate durante l'iniziativa, Scuola Centrale Formazione ha realizzato