(AGENPARL) - Roma, 3 Luglio 2026 - Il regolamento autorizza l’immissione sul mercato dell’Unione dell’idrolizzato di membrane d’uovo prodotto enzimaticamente come nuovo alimento e modifica l’elenco dei nuovi alimenti del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470. La Commissione agisce sulla base del regolamento (UE) 2015/2283 che stabilisce che solo i nuovi alimenti autorizzati e inseriti nell’elenco dell’Unione possono essere commercializzati. Il richiedente Eggnovo SL ha presentato nel 2022 una domanda per l’autorizzazione dei peptidi di collagene di membrane d’uovo destinati agli integratori alimentari per adulti con limite massimo di 500 mg al giorno, escludendo gravidanza e allattamento, e ha chiesto la tutela dei dati scientifici relativi a identità del prodotto, processo produttivo, composizione, metabolismo, tossicologia e allergenicità. La Commissione ha richiesto la valutazione dell’EFSA che nel 2025 ha concluso che il nuovo alimento è sicuro alle condizioni d’uso proposte e che tale valutazione si basa su dati protetti senza i quali non sarebbe stato possibile esprimere un giudizio. Eggnovo SL ha dimostrato di possedere i diritti di proprietà industriale sui dati e la Commissione ha riconosciuto la tutela quinquennale prevista dal regolamento, stabilendo che solo il richiedente può immettere sul mercato il nuovo alimento fino al 23 luglio 2031 salvo autorizzazioni indipendenti da dati protetti o previo consenso. La denominazione originaria “peptidi di collagene di membrane d’uovo” è stata ritenuta fuorviante perché il collagene rappresenta solo il 15–30% del prodotto e potrebbe indurre in errore i consumatori; viene quindi sostituita con “idrolizzato di membrane d’uovo (prodotto enzimaticamente)” che riflette la reale composizione e il processo di idrolisi enzimatica con papaina, distinguendolo da altri idrolizzati già autorizzati. Poiché la fonte è l’uovo, sostanza allergenica ai sensi del regolamento (UE) 1169/2011, gli integratori contenenti il nuovo alimento devono riportare adeguate indicazioni allergeniche e avvertenze per minori di 18 anni, gravidanza e allattamento. L’uso è autorizzato nel rispetto della direttiva 2002/46/CE sugli integratori alimentari. Il regolamento inserisce il nuovo alimento nell’elenco dell’Unione con tutte le informazioni richieste dall’articolo 9 del regolamento (UE) 2015/2283 e modifica l’allegato del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470. L’allegato aggiunge alla tabella 1 la nuova voce con condizioni d’uso, requisiti di etichettatura, tutela dei dati e specifiche tecniche: il prodotto è una polvere solubile color crema-giallastro ottenuta da membrane d’uovo di gallina tramite idrolisi enzimatica con papaina, con proteina ≥70%, collagene 15–30%, umidità ≤8%, e criteri microbiologici che richiedono assenza di E. coli, Salmonella e Listeria monocytogenes nei campioni indicati. Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale ed è obbligatorio e direttamente applicabile in tutti gli Stati membri.

Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1427 –

link: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2026/1427/oj