(AGENPARL) - Roma, 2 Luglio 2026 - Italia e laboratori gratuiti per i più piccoli/
Il profumo di lievito e tradizione, i gesti lenti e sapienti per
modellare l'impasto e il cuore pulsante del centro storico che si
prepara a fare festa. Da domani, venerdì 3 e fino a domenica 5 luglio,
San Giovanni Valdarno ospiterà il "Pizza Festival", il più importante
circuito nazionale all'aperto dedicato al piatto simbolo dell'italianità
nel mondo, oggi riconosciuto anche come patrimonio immateriale
dell'umanità dall'Unesco. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di San
Giovanni Valdarno in stretta collaborazione con l'Associazione Italiana
Cuochi Pizzaioli, su un'idea del direttore nazionale Gianluca Miolli, e
con il patrocinio del Comune. Per un intero fine settimana, piazza
area food a cielo aperto con ingresso gratuito e senza necessità di
prenotazione, forte di oltre 600 posti a sedere tra stand, tavoli e
panche, dove cittadini e visitatori potranno vivere un'esperienza
culinaria autentica, sicura e conviviale anche in caso di pioggia.
Il festival si propone come un vero e proprio viaggio nei sapori,
arricchito dalla presenza di otto forni sempre accesi e ben venti
maestri pizzaioli che impasteranno e inforneranno senza sosta. Accanto
alle eccellenze arrivate direttamente dalla Campania – tra cui spiccano
nomi come i maestri Antonio Romeo e Salvatore Grieco, il campione
d'Italia 2016 Giovanni D'Auria, Totò Sapore, Giovanni Polise, Andrea
Marino e la regina della pizza fritta Tina Quaranta – scenderanno in
campo anche due pizzerie locali in rappresentanza del territorio. I
visitatori potranno così assaporare la vera pizza napoletana, le
versioni gourmet, la tradizionale pizza fritta, ma anche sfogliatella,
panuozzo, calzone, panzerotto e l'immancabile cuoppo.
Per permettere a tutti di godersi la manifestazione in totale relax, gli
stand gastronomici osserveranno un servizio continuativo che, nel fine
settimana, coprirà sia il pranzo che la cena. Il villaggio aprirà i
battenti venerdì 3 luglio dalle 18 alle 24, per poi proseguire nelle
giornate di sabato 4 e domenica 5 luglio con un orario prolungato dalle
12 fino alla mezzanotte.
La manifestazione è stata pensata come un appuntamento a misura di
famiglia e per questo, accanto all'area dedicata al cibo, sarà allestita
una speciale area bimbi gratuita, dove i più piccoli potranno divertirsi
con laboratori didattici studiati per stimolare la loro creatività e
manualità. Il programma per famiglie e ragazzi si completerà poi durante
tutte e tre le serate con musica, animazione e gli spettacoli dei
personaggi Mara-Dona e Pulci_Nella, a cui si aggiungerà l'appuntamento
di sabato 4 luglio per una speciale cena cantata in compagnia del
cantante napoletano Vezzosino.
