(AGENPARL) - Roma, 1 Luglio 2026 - L'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA CELEBRA IL SOLSTIZIO D'ESTATE E LA
RINASCITA A SAN SEVERINO MARCHE: INCONTRO DEDICATO ALL'UOVO E ALL'ARTE
Una prestigiosa e suggestiva iniziativa ha animato la Città di San
Severino Marche nei giorni scorsiin occasione del solstizio d'estate: la
delegazione di Macerata dell'Accademia Italiana della Cucina ha promosso
un esclusivo incontro culturale e conviviale incentrato su un tema
altamente simbolico, ovverol'uovo qualeemblema della nascita per
eccellenza, idealmente coniugato alla ricorrenza astronomica del
solstizio, da sempre eletto a simbolo universale di rinascita.
L'evento ha assunto un significato profondo proprio per la scelta della
location, la splendida cornice di Castello al Monte che conserva,
all'interno del chiostro del Duomo Vecchio, un'opera d'arte che porta
proprio questo titolo.
L'incontro, che ha visto la partecipazione degli accademici, dei loro
familiari e di alcuni ospiti, è stato introdotto daun'apprezzatissima e
interessante relazione dedicata alla "Storia dell'uovo nell'arte",
curata magistralmente dalla dottoressa Giuliana Pascucci, direttrice dei
musei di Palazzo Buonaccorsi di Macerata.
Successivamente la delegazione si è trasferita al rinomato ristorante
"Due Torri". Qui, i gestori Secondina e Paolo Severini, hanno deliziato
i presenti con un menù interamente studiato per esaltare l'uovo in
diverse declinazioni della tradizione locale.
A portare il saluto di benvenuto agli accademici anche il sindaco della
Città di San Severino Marche, Rosa Piermattei, che ha espresso un
profondo ringraziamento all'Accademia Italiana della Cucina e al
presidente Pier Paolo Simonelliper l'impeccabile organizzazione
dell'evento, sottolineando come la scelta di San Severino Marche
abbiarappresentato un'importante vetrina e un grande attestato di
vicinanza verso il percorso di rilancio culturale, storico e turistico
intrapreso con orgoglio dalla comunità settempedana.
/Nella foto: il taglio della torta alla presenza del sindaco Piermattei/
Daniele
