(AGENPARL) - Roma, 16 Giugno 2026 - | Bologna, 16 giugno 2026

A Pieve di Cento la 36esima edizione della Sagra del maccherone al pettine
con due weekend dedicati alla tradizione e al gusto
Invito a conferenza stampa con dimostrazione dal vivo
Si terrà dal 26 al 28 giugno e dal 3 al 5 luglio la Sagra del maccherone al pettine di Pieve di Cento, storica manifestazione giunta alla sua trentaseiesima edizione che celebra uno dei simboli della tradizione gastronomica locale.

mercoledì 17 giugno alle 11
nella sede di eXtraBO

Interverranno:
Luca Borsari , sindaco di Pieve di Cento
Virgilio Garganelli , membro del direttivo della Pro Loco di Pieve di Cento
Franco Poli , membro del direttivo della Pro Loco di Pieve di Cento e sfoglino

Al termine della conferenza è prevista una dimostrazione dal vivo della preparazione dei tradizionali maccheroni al pettine, realizzati secondo l'antica tecnica artigianale: dalla sfoglia tirata rigorosamente a mano con il mattarello fino alla caratteristica lavorazione sul pettine del telaio che conferisce alla pasta la sua tipica rigatura.

Si prega di considerare la presente come invito