(AGENPARL) - Roma, 10 Giugno 2026 - Selezionare progetti di sensibilizzazione sul consumo dei prodotti ittici siciliani. È l'obiettivo di un avviso dell'assessorato regionale dell'Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea rivolto alle scuole siciliane dell'infanzia e primarie, sia statali che paritarie. L'iniziativa, con una dotazione di 500 mila euro, si inserisce nel più ampio quadro delle politiche europee per la sostenibilità e la valorizzazione delle risorse marine, promuovendo una cultura attenta alla filiera della pesca e dell'acquacoltura.
«Scommettiamo sull'educazione alimentare – dichiara l'assessore Luca Sammartino – per accrescere la consapevolezza di studenti e genitori sul ruolo della pesca sostenibile e sul valore dei prodotti ittici siciliani. La scuola, quale luogo istituzionalmente deputato alla trasmissione di conoscenze e competenze, costituisce il punto di contatto privilegiato tra i giovani, le famiglie e gli operatori della filiera».
I progetti proposti dagli istituti dovranno favorire stili di vita sani, consapevoli e responsabili. Particolare attenzione sarà riservata alle specie ittiche meno valorizzate del Mediterraneo, promuovendone il consumo come alternativa sostenibile a quelle più diffuse e contribuendo a preservare la biodiversità e le risorse marine.
Le attività prevedono il coinvolgimento di figure professionali come biologi marini, nutrizionisti e operatori della ristorazione, e l'organizzazione di laboratori esperienziali, incontri con i genitori e concorsi creativi per favorire la partecipazione attiva degli studenti.
