(AGENPARL) - Roma, 22 Maggio 2026 - “Con la scomparsa di Carlo Petrini perdiamo una figura che prima di molti altri ha saputo comprendere che il cibo non è soltanto un fatto economico o produttivo, ma riguarda la qualità delle relazioni sociali, la salute delle persone, l’ambiente e il modo stesso in cui una comunità sceglie di vivere”.
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