(AGENPARL) - Roma, 21 Maggio 2026 - *Settimana della Biodiversità Pugliese, questa sera 21 maggio alla Rossani
"Le Parole del Cibo": tra biodiversità, diritti e futuro*
*Dalle ore 18.00 nella BiblioTeca del Mediterraneo – Parco Rossani*
Questa sera, 21 maggio 2026, dalle ore 18 alle 20.30, Bari diventa il cuore
del racconto della biodiversità pugliese con "Le Parole del Cibo", uno
degli appuntamenti più attesi della Settimana della Biodiversità Pugliese
2026. Negli spazi della BiblioTeca del Mediterraneo – Parco Rossani il
format ideato da Terra! porterà al centro del dibattito il legame tra cibo,
territorio, lavoro, diritti e trasformazione sociale, attraverso
testimonianze, esperienze e voci autorevoli del panorama nazionale per
riflettere sulle reti che generano cambiamento, sui modelli virtuosi di
rigenerazione delle filiere agroalimentari e sulle contraddizioni che
attraversano il mondo del lavoro nel sistema del cibo.
Tra gli ospiti, XFarm Agricoltura Prossima, Avanzi Popolo 2.0 e il
giornalista del Venerdì di Repubblica, Riccardo Staglianò, autore dei saggi
"Hanno vinto i ricchi" e "Tassare i milionari". Al centro del dibattito
anche il tema dei diritti e del contrasto al caporalato, a dieci anni
dall'entrata in vigore della legge 199, con gli interventi di Pietro
Fragasso della cooperativa Pietra di Scarto, Tina Balì della FLAI-CGIL,
Maria Panariello di Terra! e Francesca Palazzo di INTERSOS, moderati dal
giornalista Danilo Giannese.
La chiusura della manifestazione, prevista *domani 22 maggio*, continuerà a
raccontare la biodiversità come patrimonio vivo e collettivo. Alla Rossani
si parlerà delle "Case delle sementi di Puglia", luoghi informali di
conservazione e scambio delle varietà tradizionali pugliesi, mentre a Villa
Framarino sarà proiettato "Olivhood – semi che diventano vita", dedicato al
rapporto tra territorio e rinascita. In tutta la regione proseguiranno
inoltre laboratori, degustazioni e visite esperienziali: dall'incontro tra
cece di Ortelle e carruba nel Salento ai percorsi dedicati alla filiera
corta e al cibo contadino, fino agli appuntamenti dell'Orto Botanico di San
Cesario di Lecce e alla tappa conclusiva della Settimana della Biodiversità
a Bitonto.
