(AGENPARL) - Roma, 13 Maggio 2026 - Care colleghe e cari colleghi,
Vi invio di seguito e in allegato un comunicato con tutti i dettagli
Buon lavoro e buona giornata
Tutti a tavola, tutti insieme 202 6 , il Comune sensibilizza sulla celiachia
Il Comune di Sassari in prima linea per sensibilizzare, anche con azioni concrete, sulla celiachia: una patologia autoimmune che in Italia colpisce circa 600mila persone, di cui quasi 400mila ancora senza diagnosi, secondo Aic (associazione italiana celiachia). Per questo è fondamentale fare una corretta informazione, fin da piccoli. Pertanto, in occasione della settimana della celiachia, tra il 9 e il 17 maggio in tutta l'Italia e anche a Sassari si terranno una serie di eventi a tema.
Il settore Politiche educative si è subito attivato e così giovedì 14 maggio sarà servito in tutte le scuole primarie del Comune a ogni bambino e bambina un menù completamente privo di glutine, composto da insalata di riso, cotoletta di pollo con impanatura senza glutine, melanzane al forno, gallette di riso e yogurt. L'amministrazione, in collaborazione con la ditta Vivenda Spa, ha dunque deciso di aderire all'iniziativa "Tutti a tavola, tutti insieme 2026" nell'ambito del progetto "le giornate del menù senza glutine" organizzato dall'Aic (l'associazione italiana Celiachia), con l'obiettivo di sensibilizzare per una scuola sempre più attenta e inclusiva. Nella erogazione del menù si terrà inoltre conto delle ulteriori modifiche da apportare in base alle richieste individuali di diete speciali.
