(AGENPARL) - Roma, 12 Maggio 2026 - Dichiarazioni del delegato all'Istruzione

“Lo scopo, inoltre, di queste ispezioni è migliorare il servizio attraverso la trasparenza. Eccessi , anche mediatici però andrebbero evitati. Ricordo che la produzione di materiale fotografico all’interno del centro di cottura non costituisce elemento idoneo a rafforzare o validare il contenuto dei verbali redatti dalla Commissione Mensa. In tal senso, a seguito della comunicazione relativa al sopralluogo del 6 maggio, il personale dell’Ufficio Istruzione ha provveduto ad effettuare apposita verifica in data 7 maggio, mentre l’Azienda Sanitaria Locale ha eseguito ulteriori controlli nelle giornate del 7 e 8 maggio, a dimostrazione del fatto che l’accertamento di eventuali criticità compete agli organi tecnicamente preposti e non può fondarsi esclusivamente su rilievi fotografici da parte dei genitori – componenti della Commissione. Comunque pur comprendendo la preoccupazione e l'attenzione prestata dagli stessi, si evidenzia comunque come la non conformità emersa sia stata superata. Per quanto concerne invece le criticità emerse durante il sopralluogo del 12 febbraio u.s., si precisa che l’A.S.L. competente ha impartito specifiche prescrizioni, successivamente ottemperate dalla ditta affidataria. Con nota del primo aprile, la stessa Azienda Sanitaria Locale ha attestato il superamento di tutte le non conformità significative rilevate in precedenza e solo per una, ha ritenuto insufficiente l’intervento manutentivo, in quanto considerato non risolutivo in modo definitivo delle criticità riscontrate.Infine, con riferimento al layout del centro di cottura, si precisa che la ditta affidataria ha comunicato all'ente Comune che sono state apportate modifiche mediante sostituzione ed implementazione delle attrezzature esistenti, anche con il supporto di mantenitori termici su ruota. Pertanto, in ogni caso ringraziando i genitori – componenti della commissione mensa per il lavoro che stanno svolgendo, si invita la stessa Commissione ad esercitare le proprie funzioni nel pieno rispetto delle disposizioni regolamentari vigenti, rammentando che le valutazioni di carattere tecnico-organizzativo e sanitario competono esclusivamente all’Azienda Sanitaria Locale, la quale svolge tali attività con professionalità, competenza e diligenza istituzionale”.

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Ufficio Informazione Istituzionale del Comune di Benevento