(AGENPARL) - Roma, 23 Aprile 2026 - “Il consumo consapevole richiede un approccio strutturato, basato su qualità del prodotto, trasparenza delle filiere e corretta informazione al consumatore. Dalla produzione alla distribuzione, fino al momento della scelta, ogni fase incide sul livello di sicurezza e di consapevolezza. La qualità del consumo è strettamente collegata a quella del prodotto e alla tracciabilità della filiera. È un’impostazione pienamente coerente con il lavoro del Governo e del Ministero dell’Agricoltura, che punta a coniugare tutela della salute, valorizzazione delle produzioni di qualità e sostenibilità delle filiere, evitando approcci generalisti che non tengono conto delle diverse modalità di consumo. Promuovere il consumo consapevole significa rafforzare gli strumenti di informazione, migliorare la trasparenza e sostenere il valore del Made in Italy, anche in termini di affidabilità e sicurezza per il consumatore.
Lo ha dichiarato l’on. Cristina Almici, componente della Commissione Agricoltura della Camera, intervenendo oggi alla conferenza stampa sulla proposta di istituzione della Giornata del consumo consapevole dei prodotti di qualità, nel corso del quale ha ringraziato Esselunga e Diageo “per un’iniziativa che interviene direttamente nel punto vendita e integra informazione e raccolta dati sui comportamenti, elemento essenziale per sviluppare politiche più efficaci”.
