(AGENPARL) - Roma, 13 Marzo 2026 -

(AGENPARL) – Fri 13 March 2026 Confartigianato. Almici (FdI): Ridurre il lavoro degli artigiani del cibo a un “buffet” è una strumentalizzazione
“Sorprende leggere ricostruzioni ironiche e superficiali su un’iniziativa dedicata all’eccellenza dell’artigianato agroalimentare italiano, che meritava ben altra attenzione”. Lo dichiara il deputato di Fratelli d’Italia Cristina Almici, componente della Commissione Agricoltura, che spiega:
“Lo scorso mercoledì pomeriggio, a Montecitorio, nella Sala della Regina, si è svolto il convegno promosso da Confartigianato ‘Intelligenza artigiana a tavola’, un momento di confronto dedicato al valore dell’artigianato legato alla cultura del cibo, alla qualità delle produzioni e alla tradizione gastronomica dei nostri territori. Parliamo di un settore che rappresenta una parte significativa del nostro sistema produttivo: oltre 60 mila imprese artigiane del comparto alimentare danno lavoro a centinaia di migliaia di persone e contribuiscono in modo decisivo alla qualità e alla reputazione del food italiano nel mondo. Il cibo italiano è una delle principali eccellenze del nostro Paese: l’export agroalimentare ha superato i 70 miliardi di euro, dimostrando quanto qualità, tradizione e saper fare artigiano siano elementi decisivi per la competitività del Made in Italy.
Ridurre tutto questo a una caricatura sul ‘buffet dei parlamentari’ significa non cogliere il senso di un’iniziativa che aveva l’obiettivo di valorizzare il lavoro degli artigiani del cibo e le eccellenze enogastronomiche italiane. La degustazione organizzata successivamente presso il ristorante della Camera rappresentava semplicemente la conclusione di una giornata dedicata alla promozione della qualità e della cultura gastronomica italiana.
Parliamo di prodotti che raccontano l’identità dei nostri territori e il valore del saper fare artigiano, elementi che rendono la cucina italiana una delle espressioni più riconosciute e apprezzate della nostra cultura nel mondo. Non a caso l’Italia ha avviato il percorso per il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’UNESCO, proprio per tutelare e valorizzare questa straordinaria tradizione. Certe letture polemiche non rendono giustizia né al lavoro delle associazioni di categoria né alle migliaia di imprese artigiane che ogni giorno contribuiscono a portare nel mondo il valore del Made in Italy agroalimentare. Valorizzare queste eccellenze significa riconoscere il lavoro, la professionalità e la tradizione dei nostri territori: trasformarle in polemica giornalistica non rende un buon servizio né all’informazione né al Paese”. Conclude Almici
___________________
Ufficio stampa
Fratelli d’Italia
Camera dei deputati