(AGENPARL) - Roma, 12 Marzo 2026 - (AGENPARL) – Thu 12 March 2026 NUORO
CONFARTIGIANATO IMPRESE NUORO OGLIASTRA
COMUNICATO STAMPA 12 MARZO 2026
ECCELLENZE ALIMENTARI – Il pane di Orune e il formaggio di Ollolai a
Roma alla Camera dei Deputati. Iniziativa di Confartigianato per
valorizzare i prodotti alimentari del nuorese e della Barbagia. Pietro
Mazzette (Segretario Confartigianato Nuoro-Ogliastra): “Abbiamo
portato le eccellenze del territorio nel cuore delle Istituzioni”.
Il pane di Orune e i formaggi di Ollolai sono stati protagonisti ieri
a Roma alla Camera dei Deputati dell’iniziativa organizzata da
Confartigianato Alimentare per promuovere e valorizzare l’eccellenza
dei prodotti sardi e italiani.
Il caseificio “Debbene” di Ollolai, con il titolare Gianfranco Bussu,
e il panificio “Santa Lulla” di Orune di Antonio Pittalis, insieme al
Segretario di Confartigianato Nuoro-Ogliastra, Pietro Mazzette, e al
VicePresidente Nazionale di Confartigianato, Fabio Mereu, hanno
presentato, fatto conoscere e degustare a Deputati, ospiti e
giornalisti, prodotti come il Fiore Sardo, la ricotta mustia, il pane
carasau classico con le relative varianti aromatizzate al mirto,
rosmarino, cipolla, origano, paprika, peperoncino e aglio, limone e
pepe rosa.
L’evento ha visto la partecipazione anche di altre regioni italiane
per un totale di circa 60 prodotti presentati.
“Il nostro territorio ha grandi tradizioni alimentari che meritano di
essere apprezzate non solo in Italia ma anche oltre i confini
nazionali – ha commentato Pietro Mazzette, Segretario di
Confartigianato Nuoro-Ogliastra – per questo abbiamo voluto portare le
eccellenze nuoresi e barbaricine nel cuore delle Istituzioni”. “Il
ringraziamento va alle due aziende che hanno creduto nel progetto – ha
aggiunto Mazzette – che rappresenta solo la prima tappa di un percorso
che proseguirà con altre iniziative durante tutto l’anno che avranno
l’obiettivo di valorizzare prodotti di altissima qualità e territori
unici per i quali la promozione non è mai abbastanza”. “Le province di
Nuoro e Ogliastra meritano la giusta visibilità – ha concluso il
Segretario di Confartigianato – specialmente in periodi
particolarmente difficili come quello che stiamo vivendo a causa delle
congiunture internazionali che limitano anche le azioni export”.
Per Confartigianato Sardegna, infine, la qualità dei prodotti è unica,
grazie alla tenacia di piccoli produttori artigiani, e questo è un
valore aggiunto. Le imprese, con un impegno quotidiano sono
l’avamposto nell’assicurare la salvaguardia delle produzioni sane,
gustose e tradizionali, il mantenimento delle tipicità alimentari e
rappresentano un esempio concreto per valorizzare un ambiente che
offre importanti opportunità di sviluppo.
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Federico Marini
Confartigianato Imprese Sardegna
Via P.Sarpi 1 – 09131 Cagliari
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Fb: Confartigianato Imprese Sardegna