(AGENPARL) - Roma, 4 Novembre 2025 - (AGENPARL) – Tue 04 November 2025 UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PERUGIA
“Il colore della qualità”, presentazione di uno studio sulla conservazione dell’olio extra vergine di oliva
Giovedì 6 novembre 2025, ore 11.00
Aula Magna del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università degli Studi di Perugia
Borgo XX Giugno 74, Perugia
L’Università degli Studi di Perugia e la Fondazione ETS Istituto Nutrizionale Carapelli invitano all’iniziativa “Il colore della qualità”, incontro di presentazione dei risultati di uno studio sulla conservazione e sulla freshness dell’olio extra vergine di oliva, condotto dal Prof. Maurizio Servili (UniPG – DSA3) con il supporto di esperti della Stazione Sperimentale del Vetro di Venezia e di Verallia.
Giovedì 6 novembre 2025, ore 11.00, presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università degli Studi di Perugia
Interverranno: Bruno Seabra (Presidente INC), Michele Carruba (Presidente Comitato Scientifico INC), Maurizio Servili (UniPG), Stefano Ceola (Stazione Sperimentale del Vetro), Laura Miotto (Verallia). Al termine, light lunch e possibilità di visita al Complesso Monumentale di San Pietro.
Per esigenze organizzative si prega di registrarsi al seguente link:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc3-FHZi1x9tPE2Pl8XPbB29jUqX9NbYA1PMIqvYuVy8c4WrQ/viewform?usp=header
Perugia, 4 novembre 2025
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