(AGENPARL) – Mon 22 September 2025 MIGLIORI PIZZERIE GAMBERO ROSSO 2026: LA PIZZERIA “ME” CONFERMATA CON I
“TRE SPICCHI” DELLA RINOMATA GUIDA. L’ATTIVITÀ FERRARESE PREMIATA PER IL
SECONDO ANNO DI FILA. SINDACO FABBRI: “ORGOGLIO PER LA NOSTRA CITTÀ”
Ferrara/Napoli, 22 settembre 2025 – Per la Guida del Gambero Rosso 2026,
Ferrara si conferma sede di una delle migliori pizzerie d’Italia: si tratta
della pizzeria ME in via Baluardi, che oggi ha ottenuto il punteggio di
90/100 dalla giuria della rinomata casa editrice italiana specializzata in
cucina ed enogastronomia.
Una importante conferma, visto che anche lo scorso anno l’attività
ferrarese aveva ottenuto l’ambito riconoscimento. Sono infatti meno di 100
le pizzerie con 3 spicchi in tutta la Penisola, e solo 4 in Emilia Romagna.
La squadra della pizzeria ferrarese era questa mattina a Napoli, in
occasione della nuova pubblicazione del Gambero Rosso e delle premiazioni.
«Ferrara continua a sorprendere per le sue unicità e per i numerosi
riconoscimenti ricevuti in ambiti diversi. La gastronomia ferrarese
rappresenta uno dei punti di forza della nostra città, merito di imprese
che custodiscono le tradizioni e di ristoratori capaci e appassionati.
Oggi, con questo prestigioso premio, Ferrara ottiene un nuovo importante
titolo, una bella conferma: quello di essere anche terra di eccellenza per
la pizza, uno dei piatti italiani più apprezzati nel mondo. Sapere che il
Gambero Rosso ha confermato una realtà ferrarese tra le migliori è motivo
di grande orgoglio. È un’ulteriore occasione per far parlare di Ferrara e
farla conoscere a livello nazionale come città d’arte, cultura e ottima
cucina», ha dichiarato il sindaco Alan Fabbri.
Aperto nel febbraio 2022, il locale ferrarese aveva ottenuto i 2 Spicchi
Gambero Rosso già dal primo anno di attività, replicando lo stesso merito
l’anno successivo, aumentando il punteggio. L’anno scorso si è aggiudicata
il livello successivo, arrivando ai 3 Spicchi, confermati nella nuova
pubblicazione per le migliori pizzerie in Italia, edizione 2026.
Si tratta di uno dei maggiori riconoscimenti per il settore delle pizzerie,
equivalente alle stelle Michelin per i ristoranti, come spiega il titolare
Enrico Colombani. La valutazione complessiva tiene conto della qualità
della pizza, del servizio e della location.
«Per noi e per l’intera città questo rappresenta un riconoscimento di
grandissimo valore, che premia anche il turismo enogastronomico del
territorio. Per il secondo anno di fila abbiamo ottenuto un punteggio di 90
su 100, conquistando così il massimo risultato possibile per una pizzeria:
i 3 Spicchi del Gambero Rosso. Un traguardo prestigioso, se si considera
che in tutta Italia sono solo un centinaio le pizzerie che possono
vantarsene, quattro in tutta la regione e noi siamo gli unici a Ferrara. È
un risultato straordinario, raggiunto dopo appena due anni di attività. Per
Filippo Venturi, il nostro chef e lievitista, il mio socio Michele Mazzanti
e tutto lo staff di ME Pizzeria, è la più alta gratificazione ricevuta fino
a oggi. Questo successo è il frutto di dedizione, continua sperimentazione
e grande cura per la qualità delle materie prime che utilizziamo ogni
giorno nel nostro lavoro», afferma Enrico Colombani di ME Pizzeria.
In allegato i rappresentanti per la pizzeria ME di Ferrara, oggi a Napoli
per la premiazione del Gambero Rosso.
*Ferrara Rinasce*
*Comune di Ferrara*
Per informazioni
Anja Rossi
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