(AGENPARL) – Mon 09 June 2025 FERRARA IN ONDA IN PRIMA SERATA DOMANI SU GAMBERO ROSSO: IL NUOVO FORMAT
“IN BICI CON GUSTO” PARTE DALLA CITTÀ ESTENSE TRA STORIA, BICICLETTE E
SAPORI AUTENTICI. SU SKY E DIGITALE TERRESTRE IL 10 GIUGNO
Ferrara, 9 giugno 2025 – Ferrara, città delle biciclette e scrigno di arte
rinascimentale, sarà la prima tappa del nuovo format televisivo “In Bici
con Gusto”, in onda domani 10 giugno in prima serata (alle 21:00) su
Gambero Rosso (su Sky canali 133 e 415 e canale 257 del digitale terrestre,
in chiaro su gamberorosso.tv).
Il programma – un viaggio in sella tra le meraviglie d’Italia – è
realizzato dalla casa di produzione cinetelevisiva ferrarese Pubbliteam e
prende il via proprio dalla città estense, con un racconto che unisce
mobilità lenta, turismo culturale e gastronomia d’eccellenza. Al centro
della prima puntata sarà una vera icona del territorio: la Salamina da Sugo
ferrarese, prodotto DOP dal forte legame identitario e ora anche marchio
De.CO (Denominazione Comunale di Origine), attestazione che
un Comune attribuisce per riconoscere, promuovere e tutelare i prodotti
agroalimentari e artigianali locali caratteristici.
Il giornalista Tommaso Costa, protagonista dell’episodio e di questo nuovo
format, pedalerà nel cuore della città, attraversando luoghi simbolo come
le antiche Mura che delimitano la città, il Castello Estense e la
Cattedrale, per poi raggiungere la storica macelleria Rizzieri, dove
scoprirà i segreti della salamina. La puntata si concluderà con una
degustazione d’autore: Filippo Venturi di Me, premiato dal Gambero Rosso,
proporrà una pizza gourmet con protagonista proprio la salamina da sugo,
rivisitata per l’occasione.
«Siamo orgogliosi che Ferrara apra il viaggio sul Gambero Rosso di “In Bici
con Gusto”, un format che unisce perfettamente le nostre eccellenze: la
bicicletta, il patrimonio storico-artistico, le tradizioni
enogastronomiche. Proprio la salamina da sugo, protagonista della puntata,
è uno dei simboli della nostra cucina tradizionale: già apprezzata da
moltissimi estimatori, attraverso questa importante vetrina nazionale potrà
essere conosciuta e apprezzata da un pubblico ancora più vasto, insieme
alle bellezze di Ferrara rappresentate in puntata. Ringraziamo Gambero
Rosso e le imprese locali che racconteranno al meglio questo fiore
all’occhiello della cucina ferrarese», così il sindaco di Ferrara Alan
Fabbri.
La puntata andrà in onda martedì 10 giugno 2025 alle 21:00, con tre
repliche programmate nei giorni successivi sul canale Gambero Rosso.
*Ferrara Rinasce*
*Comune di Ferrara*
Per informazioni
Anja Rossi
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