
(AGENPARL) – Thu 08 May 2025 N. 42 – 8 maggio 2025
Sabato 10 maggio, dalle ore 11, mercato coperto Campagna Amica di Porta Romana
Consumi, a Milano arriva “Pesca Amica”
con laboratori didattici e show cooking
A Milano arriva “Pesca Amica”, l’evento targato Coldiretti Pesca dedicato al pescato fresco e italiano con laboratori didattici, dimostrazioni e show cooking. Lo rende noto Coldiretti Lombardia nell’annunciare che l’iniziativa si svolgerà sabato 10 maggio al mercato coperto Campagna Amica di Porta Romana, in via Friuli 10/a, a partire dalle ore 11.00.
Si tratta – continua Coldiretti Lombardia – di una giornata pensata per diffondere la conoscenza sulle qualità organolettiche del pescato italiano valorizzando i prodotti ittici nazionali e di stagione, attraverso il contributo di esperti e con gli interventi dei pescatori, per aiutare i consumatori a fare scelte di acquisto consapevoli.
Il 2024 – spiega Coldiretti Lombardia – ha fatto segnare il record storico per gli arrivi di pesce straniero, ben 1,1 miliardi di chili che, complici un’etichettatura ancora poco chiara e la scarsa conoscenza del pescato locale, hanno messo all’angolo il prodotto italiano. La dipendenza dall’estero per gli approvvigionamenti di pesce è passata nel giro degli ultimi quarant’anni dal 30% al 90%, secondo Coldiretti Pesca.
Il risultato è un fiume di prodotto che si riversa sui banconi dei supermercati e delle pescherie che è spesso molto difficile da distinguere da quello nazionale, a causa anche di un’etichettatura obbligatoria sì, ma poco comprensibile: invece di trovare l’indicazione “Italia” che c’è in altri prodotti, per il pesce è riportata la zona di cattura che per il Mediterraneo è “Fao 37”. Senza dimenticare il pesce servito ai ristoranti, dove non c’è alcuna etichetta.
Sabato 10 maggio al mercato Campagna Amica di Porta Romana, a partire dalle ore 11, spazio alla didattica per i più piccoli con laboratori sull’attività della pesca e sulla stagionalità dei pesci con la ruota del pescato. Alle ore 13, invece, in programma uno show cooking e la possibilità per i consumatori di degustare gratuitamente assaggi di tartine e bruschette di mare.
Nel pomeriggio – continua Coldiretti Lombardia – alle ore 18.00, il mercato ospiterà un momento divulgativo riservato alle autorità e agli stakeholder del territorio, a cura dei referenti di Coldiretti Pesca con la responsabile nazionale Daniela Borriello.
AVVISO DI RISERVATEZZA
Ai sensi della normativa nazionale ed europea di cui al D.Lgs. 196/2003 (e s.m.i.) e al Reg. UE 679/2016, si precisa che la presente e-mail e’ inviata unicamente ai destinatari sopra indicati, con espressa diffida di leggere, copiare ed usare senza autorizzazione. Se avete ricevuto questa copia per errore, vogliate distruggerla e contattarci immediatamente.
NOTICE OF CONFIDENTIALITY
In accordance with national and European legislation pursuant to Legislative Decree 196/2003 (as amended and supplemented) and EU Reg. 679/2016, please note that this e-mail is sent only to the recipients indicated above, with express warning to read, copy and use without authorization. If you have received this copy by mistake, please destroy it and contact us immediately.