(AGENPARL) - Roma, 11 Aprile 2025 - (AGENPARL) – Fri 11 April 2025 L’AQUILA, NEL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA LA PIZZA DI PASQUA CON IL MAIS NERO
DOMANI SABATO 12 APRILE LABORATORI PER GRANDI E PICCINI
Come preparare la pizza di Pasqua con il mais nero e conoscere questo particolare prodotto. E’ previsto domani 12 aprile dalle 10 in poi – nel mercato di Campagna Amica dell’Aquila, sito in viale della croce Rossa 169 – il laboratorio dei prodotti a base di mais nero proposto dall’azienda agricola Dietro il monte di Luca Tarquini.
Nel mercato a chilometro zero degli agricoltori di Coldiretti, grandi e piccini si cimenteranno nella preparazione del tradizionale dolce di Pasqua in una variante particolarissima: verrà usata la farina di mais nero recuperata e prodotta negli ultimi anni dall’azienda di Bazzano produttrice di cereali. “Un nuovo appuntamento rivolto ai consumatori aquilani – dice Alfonso Raffaele, presidente di Coldiretti L’Aquila – i sabati al mercato di Campagna Amica stanno diventando un appuntamento fisso per fidelizzare la clientela ma anche per far conoscere le tipicità e le eccellenze locali”.
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