(AGENPARL) – Mon 31 March 2025 *Conad Grosseto*
*Comunicato stampa del 31 marzo 2025*
*Nei supermercati Conad di Grosseto un nuovo prodotto d’eccellenza del
territorio: l’olio biologico D’Uliva di Vetulonia *
L’olio extravergine biologico D’Uliva di Vetulonia, dell’azienda di Rita
Guastella, va ad arricchire la rosa dei prodotti d’eccellenza del
territorio, presenti nei supermercati Conad di Grosseto.
Un olio evo bio di qualità, pluripremiato, che ha ottenuto anche nel 2025
il “Gold Awards” al New York World Olive Competition, il più grande e
prestigioso concorso di oli d’oliva al mondo.
I fondatori dell’azienda D’Uliva sono Rita e Giuseppe Guastella, moglie e
marito hanno realizzato il loro sogno di vivere uno stile di vita più
sostenibile, mangiare biologico e produrre olio d’oliva in Maremma Toscana.
È un’azienda a conduzione familiare che ha iniziato l’attività nel 2001. Da
oltre un decennio tutte le piante di olivo sono in piena produzione.
“Il nostro olio è fatto da una miscela di olive toscane, tra cui leccino,
moraiolo, pendolino e frantoio. – *spiegano Rita e Giuseppe* *Guastella* –
Raccogliamo in anticipo per preservare i sapori autentici, fruttati e tutti
i benefici del prodotto. Una raccolta precoce garantisce infatti una
qualità superiore anche se comporta una resa inferiore. Le olive acerbe
hanno un contenuto di polifenoli significativamente più elevato rispetto a
quelle mature. I polifenoli sono potenti antiossidanti e possiedono
proprietà antinfiammatorie che sono state collegate alla riduzione del
rischio di malattie cardiache”.
L’olio D’Uliva ha un colore verde brillante e profumi intensi. In bocca è
delicato e rotondo, leggermente speziato.
“Il concetto di *farm to table*, ovvero dall’uliveto al piatto, – *proseguono
Rita e Giuseppe Guastella* – è un pilastro della nostra filosofia di vita.
Ci impegniamo per portare avanti una produzione che sia attenta alla salute
delle persone e rispettosa dell’ambiente. Nell’uliveto sono vietati
pesticidi, fertilizzanti chimici e tutto ciò che è dannoso per la natura.
La raccolta delle olive è effettuata rigorosamente a mano. Siamo orgogliosi
di aver abbracciato il biologico e dei risultati importanti raggiunti con
il nostro olio. Ringraziamo Conad per aver creduto nella nostra azienda.
Siamo felici di far conoscere sempre di più anche sul territorio,
attraverso la grande distribuzione, questo olio che è ormai apprezzato da
tanti anni all’estero.”
“Sempre più spazio è dedicato alla valorizzazione dei prodotti del
territorio nei nostri punti vendita, – *commenta Paolo degli
Innocenti,* *proprietario
e socio di Clodia Commerciale*, l*a società proprietaria dei negozi Conad
di Grosseto *– con l’intento di promuovere la qualità e di sostenere le
aziende locali. L’olio D’Uliva è stata per me una felice scoperta e sono
sicuro che lo sarà anche per i nostri clienti.”
* nella foto: Rita Guastella -azienda D’Uliva*