(AGENPARL) – ven 21 febbraio 2025 21 Febbraio 2025
Sabato 22 febbraio, dalle ore 10.30, Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, Via di San Teodoro 76, Roma
SOS PESCE ITALIANO TAVOLA, ARRIVANO TUTOR SALVA FLOTTA
Per sostenere i consumi di pesce italiano arrivano i tutor della spesa con i consigli per imparare a riconoscere il vero prodotto Made in Italy, orientarsi tra le etichette e portare in tavola specialità a miglio zero stagionali, sane e sostenibili. L’iniziativa è di Coldiretti Pesca che per domani, sabato 22 febbraio, ha organizzato una giornata dedicata ai consumatori per scoprire tutti i segreti del buon pesce italiano, sempre più a rischio sulle tavole a causa delle importazioni dall’estero, spinte da un’etichettatura poco chiara, ma anche della scarsa conoscenza sulle sue caratteristiche che porta a preferire varietà estere di minor qualità e spesso prive delle garanzie di sicurezza assicurate dalla Flotta Italia.
L’appuntamento è dalle ore 10.30 al mercato di Campagna Amica al Circo Massimo a Roma, in via di San Teodoro 74.
La manifestazione rientra nel progetto Pesca Amica, nell’ambito del Feampa 2021/2027, e punta a valorizzare i prodotti ittici locali di stagione, attraverso percorsi gastronomici con degustazioni di piatti a base di pesce fresco, laboratori di formazione sulla preparazione delle ricette, abbinamenti enogastronomici con vini, oli e birre locali, attività educative per bambini.