(AGENPARL) - Roma, 20 Gennaio 2025 - (AGENPARL) – lun 20 gennaio 2025 **25 anni di Vetrina Toscana, evento al Teatro del Maggio per celebrare
l’anniversario**
/Scritto da Federico Taverniti, lunedì 20 gennaio 2025 alle 15:30/
Un traguardo importante, un quarto di secolo, quello che è stato
festeggiato oggi al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino da Vetrina
Toscana, il progetto che Regione e Unioncamere hanno creato per promuovere
il turismo enogastronomico. L’unico progetto ‘pubblico’ e di grandi
dimensioni sull’enogastronomia a cui le imprese accedono gratuitamente. La
ricorrenza è diventata l’occasione per fare il punto sullo stato dell’arte
e delineare gli scenari futuri.
Tanti gli ospiti chiamati a raccontare 25 anni di esperienza e a tracciare
prospettive e nuovi traguardi. Tra gli altri la vicepresidente e assessora
all’agricoltura Stefania Saccardi e l’assessore a economia e turismo
Leonardo Marras. A condurre la giornata Syusy Blady, noto volto televisivo
protagonista di programmi legati al turismo.
“La Toscana – ha spiegato Eugenio Giani – è leader nell’agricoltura
biologica in Italia e abbiamo tra i numeri più alti di produzioni
certificate. Se a questo uniamo il dato sul turismo, risulta abbastanza
evidente come il ruolo di Vetrina Toscana sia destinato a crescere come
strumento, quasi naturale, per accrescere e sfruttare la forza congiunta
dei due settori. Il progetto, che festeggia oggi un quarto di secolo, si è
rivelato una scelta azzeccata per valorizzare i tesori di tutta la regione.
E che ha permesso a tante imprese di promuoversi e farsi conoscere. Non a
caso è stato riconosciuto come una delle migliori pratiche in Europa per
la promozione del settore agroalimentare, esempio da seguire per gli altri
Paesi membri”.
“Agroalimentare e turismo – ha aggiunto Stefania Saccardi – è un binomio
che ha dimostrato di funzionare molto bene. Dei milioni di visitatori che
vengono in Toscana buona parte è attirata dalle eccellenze
enogastronomiche. Vetrina è un modo per farle conoscere ancor più e per
valorizzare gli esercizi commerciali che ne fanno parte. E allo stesso
tempo per invitare le aziende a fare rete, in modo da costruire un sistema
toscano di promozione delle produzioni e legarlo al turismo. La
collaborazione tra agricoltura e turismo è molto intensa, due settori che
trovano sempre più punti di incontro. Vetrina è lo strumento che li lega,
il tramite di valorizzazione e promozione delle ricchezze dei nostri
territori e per la remunerazione dell’attività di piccole e piccolissime
realtà”.
“Il 25esimo anniversario – ha detto l’assessore Marras – è un traguardo
importante per un progetto che si è rivelato una grande intuizione e che
negli ultimi anni abbiamo provato a rivitalizzare. Ci siamo riusciti,
facendolo diventare il veicolo del turismo enogastronomico in Toscana.
Come? Allargando la rete di soggetti aderenti, sfruttando ogni occasione
per promuoverlo e coinvolgendo più incisivamente associazioni di categoria
e territori; oltre a ripensare l’offerta. Un processo ancora in atto,
adesso si tratta di andare oltre il consolidamento: non soltanto, quindi,
allargando la rete, ma anche ripensando il prodotto turistico legato a
Vetrina. La tavola è il primo motivo di viaggio per visitare questa
regione, che è anche la prima in Italia per numero di esercizi di
somministrazione: una crescita che non può essere lasciata alla sua
spontaneità ma che va gestita perché coinvolge una comunità sempre più
grande e articolata”.