(AGENPARL) - Roma, 23 Novembre 2024 - (AGENPARL) – sab 23 novembre 2024 (ACON) Latisana, 23 nov – “Festeggiare i 70 anni di attivit? di
un’osteria significa celebrare non solo un’impresa longeva, ma
anche un luogo che ? stato e continua a essere un punto di
riferimento per generazioni di cittadini e visitatori. In questo
spazio conviviale si ? intrecciata la storia del territorio, con
i suoi sapori, profumi e la capacit? di accogliere con calore”.
Con queste parole il presidente del Consiglio regionale del Fvg,
Mauro Bordin, ha consegnato una targa alla famiglia Salmaso,
Alessandro, la moglie Paola e le figlie Barbara e Annamaria, con
la volont? di rendere omaggio a 70 anni di storia dell’omonima
osteria di Paludo di Latisana, “per l’impegno e l’amore per la
qualit?, augurandoci che possano essere un’ispirazione per le
nuove generazioni”.
“L’osteria Salmaso rappresenta un esempio di come la dedizione e
la passione – ha aggiunto Bordin – possano trasformare
un’attivit? in una vera e propria istituzione locale. ? grazie a
luoghi come questo, che custodiscono e tramandano il patrimonio
culturale e gastronomico, che possiamo continuare a valorizzare
le nostre radici. Siamo qui non solo per riconoscere i successi
del passato, ma anche per augurare all’osteria Salmaso un futuro
altrettanto ricco di soddisfazioni, con l’auspicio che possa
continuare a essere un baluardo delle tradizioni e
dell’ospitalit? friulana”.
“Questo anniversario ? un traguardo per tutta la comunit? di
Latisana e della Bassa friulana. ? un richiamo al valore
dell’identit? locale, dell’eccellenza e della continuit?, valori
che meritano di essere celebrati e sostenuti. Ringrazio di cuore
– ha concluso il presidente – tutti coloro che hanno contribuito
a rendere l’osteria Salmaso ci? che ? oggi, un luogo che ci
rappresenta e ci fa sentire orgogliosi del nostro territorio”.
ACON/AD-rcm
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