
(AGENPARL) – lun 20 maggio 2024 INVITO
BISTECCA ALLA FIORENTINA, VENERDÌ 24 MAGGIO IL CONVEGNO A FIRENZE
Dalle ore 16 a Villa Bardini (Costa San Giorgio 2) autorità ed esperti a confronto sull’iter per ottenere dall’Europa il riconoscimento di Specialità Tradizionale Garantita STG. Una iniziativa dell’Accademia della Fiorentina con il patrocinio della Regione Toscana
Venerdì 24 maggio Villa Bardini a Firenze ospita autorità ed esperti a confronto su una delle prelibatezze della cucina toscana forse più conosciute al mondo, la bistecca alla fiorentina, e sull’iter per farle ottenere dall’Europa il riconoscimento di Specialità Tradizionale Garantita STG.
Ad organizzare l’iniziativa, dal titolo “Bistecca alla Fiorentina – La cultura enogastronomica toscana conquista l’Europa”, è l’Accademia della Fiorentina con il patrocinio della Regione Toscana.