(AGENPARL) - Roma, 19 Febbraio 2024 - (AGENPARL) – lun 19 febbraio 2024 **Salumificio Toscano, salvi posti di lavoro e produzione. Rilancio
all’insegna del Made in Tuscany**
/Scritto da Camilla Marotti, lunedì 19 febbraio 2024 alle 17:19/
“La vertenza si è conclusa positivamente con la tutela dell’intera forza
lavoro e della continuità produttiva, salvaguardando un marchio simbolo
della produzione agroalimentare toscana fin dal 1957”. Valerio Fabiani,
consigliere di Eugenio Giani per lavoro e crisi aziendali, commenta a a
caldo l’esito del tavolo convocato a San Gimignano (Si), dove questa
mattina si è ha chiusa la vertenza per il Salumificio Toscano Piacenti,
che dal 1 febbario è affidata alla nuova proprietà Salumeria di Monte San
Savino.
Un esito perfino insperato dopo gli anni turbolenti sfociati nel fallimento
e quindi nell’esercizio provvisorio sotto la gestione della curatela
fallimentare. Oggi si è raggiunto l’accordo grazie al quale l’azienda,
mantenendo in forza tutti e 30 i lavoratori che conservano qualifiche e
livelli retributivi, conserverà la produzione nei due stabilimenti storici
della salumeria a San Gimignano. L’impegno della nuova proprietà,
imperniato sul valore del Made in Tuscany nei mercati interni e
internazionali, è proiettato verso il rilancio dell’impresa anche
attraverso investimenti e con una nuova organizzazione della produzione.
“Esprimo apprezzamento innazitutto per l’impegno della curatrice, Debora
Coppi, e per la resilienza dei lavoratori che, pur in mezzo a mille
difficoltà, negli ultimi mesi hanno comunque mentenuto la produzione
consentendo l’affidamento dello storico marchio a un’impresa locale solida
e con importanti prospettive di sviluppo” ha aggiunto Fabiani.
Presenti a San Gimignano, oltre al consigliere di Giani, anche la la nuova
proprietà guidata da Alessandro Iacomoni assistito da Confindustria
Toscana Sud, il sindacato di categoria Flai-cgil, la rsa, il sindaco della
città delle torri, Andrea Marrucci.