(AGENPARL) – mar 28 novembre 2023 Comunicato stampa
28 novembre 2023
Natale 2023: Panettoni e pandori, i re delle tavole natalizie. Dalle ricette
tradizionali a quelle più esotiche, i prezzi lievitano del +8% rispetto al
2022.
Le festività natalizie si avvicinano e, tra gli scaffali dei supermercati e
nei negozi specializzati, con grande anticipo, sono apparsi i prodotti
tipici di tale festività.
I veri protagonisti delle tavole natalizie sono il panettone e il pandoro:
come ogni anno l?Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha realizzato
un?indagine sui costi dei due famosi dolci tradizionali e delle loro
varianti, da quelle per intolleranti al lattosio e celiaci, a quelle più
esotiche.
Nonostante le nuove golose versioni (con aggiunta di mandorle, pistacchio,
caramello salato e agrumi), i più amati restano il panettone e il pandoro
classici. Quest?anno, però, gli italiani dovranno fare i conti con una
ulteriore lievitazione dei prezzi, del +8% rispetto al 2022.
Dall?indagine emerge che il prezzo del panettone tradizionale cresce del +9%
rispetto allo scorso anno, anche il costo del pandoro classico aumenta del
+10%.
Chi non può rinunciare alla versione artigianale del panettone, dovrà far
fronte a un aumento del +8%. Sempre per il panettone si registrano
incrementi notevoli per la versione mini (+14%), per quella gluten free
(+9%) e per il panettone vegano (+15%).
Questi rincari influenzeranno le scelte delle famiglie, che dovranno fare i
conti con un budget ridotto per i menu natalizi, visto l?aumento
generalizzato dei prezzi e di una serie di fattori che mettono sempre più in
difficoltà la loro situazione economica: dai costi delle bollette alle rate
dei mutui.
Questo andamento non fa ben sperare per i consumi natalizi, la cui spesa
complessiva si preannuncia, secondo le nostre prime stime, in calo contenuto
rispetto al 2022, con forti disparità tra Nord e Sud.
In allegato la tabella con i costi in dettaglio e alcuni consigli utili su
come scegliere prodotti di qualità.
_______________________________________________________________
Ufficio stampa
Federconsumatori – APS
Via Palestro, 11
00185 – Roma