(AGENPARL) – mar 07 novembre 2023 COMUNICATO STAMPA
*AGRICOLTURA, AIAB: ALIMENTAZIONE BIO AIUTA A SEGUIRE STAGIONALITA’ DEI
PRODOTTI PER TUTELA SALUTE*
“Il consumo di prodotti biologici certamente aiuta i consumatori a
scegliere prodotti stagionali. Seguire le stagioni a tavola non solo fa
bene al portafoglio, ma contribuisce a seguire una corretta alimentazione.
Per questo come associazione siamo impegnati a promuovere il consumo BIO
non solo a casa, ma anche nelle scuole e nelle mense pubbliche e private”.
E’ il commento di *AIAB (Associazione Italiana di Agricoltura Biologica)* sul
sondaggio uscito oggi di Everli (marketplace della spesa online) che ha
indagato quale è il percepito degli italiani in merito alla cosiddetta
“alimentazione stagionale”.
“I cicli in agricoltura – prosegue AIAB – che da secoli regolano anche le
nostre vite non devono essere stravolti a causa di quelle che chiamiamo le
mode alimentari, ma anzi devono essere tutelati e incentivati con
l’obiettivo di educare i consumatori di ogni età a privilegiare i prodotti
di stagione”.
“I consumatori – aggiunge AIAB – chiedono un’app per identificare i
prodotti stagionali, ma noi consigliamo che siano anche biologici e così
facilmente identificabili dall’etichetta BIO”.
” In questo periodo – sottolinea AIAB – ad esempio dall’agricoltura BIO
abbiamo per la ortofrutta: *Mele, pere, kiwi, cachi, melograni, agrumi,
Cavoli, radicchio, spinaci, carote, sedano, sedano rapa, bietole*”.
PRESIDENTE AIAB – COMUNICAZIONE