(AGENPARL) – mer 27 settembre 2023 “Destagionalizzare, puntare sempre di più sull’enogastronomia, e il
settore vinicolo in particolare, incentivare le aziende che operano nel
turismo: sono queste le linee guida e i punti salienti che sono emersi
durante l’incontro, organizzato dalla Logos al San Paolo Palace di via
Messina Marine, con il ministro del Turismo Daniela Santanchè in
occasione della giornata mondiale del turismo”.
Lo afferma Sabrina Figuccia, assessore del Comune di Palermo allo sport,
turismo e politiche giovanili, che prosegue: “Il turismo è il settore su
cui la Sicilia, e Palermo in particolare, deve puntare sempre di più
perché rappresenta il volano di sviluppo della nostra economia, uno
strumento che, però, deve essere sempre più connesso con i cambiamenti
che quotidianamente viviamo. A cominciare dall’accoglienza e dalla
specializzazione, due punti fondamentali per tanti nostri giovani, che
sicuramente possono trovare nel turismo occasioni imperdibili per la
propria realizzazione professionale. Come, ad esempio, gli chef, una
figura sempre più richiesta da alberghi e ristoranti, perché, insieme
alle bellezze naturali, artistiche e architettoniche, il visitatore,
soprattutto straniero, viene in cerca delle nostre specialità
enogastronomiche, a cominciare dallo street food, ormai famoso in tutto
il mondo. Un po’ sulla falsariga di quello che è avvenuto in Francia,