(AGENPARL) - Roma, 14 Settembre 2023 - (AGENPARL) – gio 14 settembre 2023 VINCITORI PREMIO FOGLIA D’OLIO 2023
ANTONELLA ORRU’ – AZIENDA AGRICOLA TRESLIZOS – SARDEGNA
Nata a Massama, borgo contadino di Oristano, classe 1972. Il suo papà
alla nascita piangeva perché avrebbe voluto come primo figlio un
maschio, ma negli anni si è ricreduto davanti al carattere forte, il senso
di giustizia e lealtà e il pizzico di testardaggine di Antonella. Nel suo
paese ha sede l’azienda agricola ORRU’, nata nel 1857 nella splendida
valle del Tirso, azienda multifunzionale che prende il nome dal suo
fondatore Giglio Orrù. L ‘azienda produce grano duro, orzo, foraggere,
frutta
verdura
l’olio
extravergine
oliva.
Antonella si è dedicata agli studi in farmacia e poi alle aziende di
famiglia, tra cui l’Agriturismo Il Giglio. Dal 2010 con la sorella
Annamaria, ha convertito le attività al metodo biologico. Fiore
all’occhiello sono gli oliveti e la produzione di olio che nel 2015 ha
cominciato ad imbottigliare partecipando al concorso del Presidio
Slow Food dell’olio extravergine e ricevendo l’ambito riconoscimento, che premia la produzione sostenibile,
con l’olio da semidana ‘Treslizos’, Nel 2021 nasce l’etichetta DOP ‘Donna Marisa’ un blend di diverse cultivar
tra le quali la tonda di Cagliari, la nera di Villacidro e la Semidana, che si è subito affermata vincendo
importanti riconoscimenti. A questo percorso aziendale ha accompagnato una continua formazione: nel 2017
sommelier del vino, nel 2019 assaggiatrice degli oli d’oliva, nel 2022 sommelier dell’olio e nel giugno 2023
docente dell’olio della Fondazione Italiana Sommelier. E’ Presidente del ‘Consorzio per la tutela dell’olio Dop
Sardegna’ e componente del CDA di APOS l’organizzazione regionale dei produttori olivicoli. Appassionata di
cucina, nel suo agriturismo tiene laboratori di cucina ed esperienze di enoturismo e oleoturismo.
ANGELA LIBRANDI – TENUTE LIBRANDI – CALABRIA
La storia della sua famiglia inizia alla fine dell’800, con il
trisavolo Michele, di origini arbëreshë, e pochi ma centenari
uliveti e la Calabria. Oggi ci sono 205 ettari e 26 tenute su
quattro comuni di origine Arbreshë, tutti condotti con
agricoltura biologica e la Calabria è la stessa. Un triangolo
geografico di 40kmq a pochi chilometri dal Mar Jonio, colline
di uliveti ed agrumeti da cui si ricavano le olive e gli agrumi,
che diventano anche marmellate biologiche. Ed insieme ad
ulivi ed agrumi anche fichi sempre coltivati ad agricoltura
biologica. Prima di lei e dei suoi quattro fratelli il padre
Pasquale, imprenditore visionario e da sempre olivicoltore che riusciva a parlare con le piante, le considerava
sue figlie, le curava e le amava. Angela lavora nell’azienda che oggi ha più di 50 ettari di nuovi uliveti e utilizza
cultivar mai viste prima nella zona. E’ responsabile del controllo qualità, dirige personalmente le attività di
trasformazione in frantoio: è il “mastro frantoiano” di famiglia. Assaggiatrice professionista e capo-panel, è
responsabile della definizione dei Monocultivar e della composizione degli altri prodotti messi in commercio.
È appassionata di buona cucina, non smette di metterla in pratica deliziando i palati dei fortunati commensali.
MARIA ROSA ARBORE – AZIENDA AGRICOLA LAMACUPA – PUGLIA
Vive a Corato, con il marito Luigi e i figli Antonio e Raffaella. Da
alcuni anni con Luigi ha deciso di cambiare il corso delle loro vite e
coniugare la tradizione della famiglia di lui, olivicoltori da
generazioni, e quella della sua famiglia, immersa nei valori
umanistici e relazionali propri di suo padre Giuseppe, scrittore e
giornalista. Lamacupa è un’azienda giovane, nata solo nel 2019, ma
con una grande carica di entusiasmo e forte della certezza che oggi
sia necessario uscire dalle consuetudini che da sempre rallentano le
attività agricole della nostra terra. Ha obiettivi chiari: costruirsi uno
spazio nel mondo dell’olio di qualità, garantire la cura necessaria ai
nostri ulivi e la giusta redditività al nostro impegno. Tutto questo