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Cricket Creek Farm Expands Recall of Cheeses Because of Potential Listeria monocytogenes Contamination and Inadequate Pasteurization

RedazioneBy Updated:Nessun commento1 Min Read

(AGENPARL) - Roma, 12 Giugno 2023 - (AGENPARL) – SILVER SPRING lun 12 giugno 2023 Cricket Creek Farm of Williamstown, MA is expanding their recall of Sophelise and Tobasi cheeses due to potential contamination with Listeria monocytogenes to include one lot of Berkshire Bloom cheese because pasteurization records did not illustrate the heating element reached required temperature.

Fonte/Source: http://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/cricket-creek-farm-expands-recall-cheeses-because-potential-listeria-monocytogenes-contamination-and

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