(AGENPARL) - Roma, 11 Maggio 2023 - (AGENPARL) – gio 11 maggio 2023 Tutti i weekend dal 6 Maggio una full immersion nella natura e i suoi mille segreti
Tra i Monti Simbruini alla scoperta dell’Aglio Orsino
L’agriturismo Rosso Lampone al centro di iniziative dedicate al foraging e all’apicoltura con focus sulle eccellenze del paniere agroalimentare del territorio
Foraging, escursioni, contatto diretto con la natura, cibo genuino e di qualità. Saranno questi gli aspetti più affascinanti del programma di incontri messi a punto dall’agriturismo Rosso Lampone, piccolo gioiello incastonato nel cuore della Valle del Giovenzano (Cerreto Laziale).
E da questa struttura immersa nel verde, gestita con amore e passione da Mihaela Manu Ioana e da suo marito Massimo Pace, che gli ospiti potranno partire alla scoperta dei Monti Simbruini e dei suoi tesori, in particolare dell’Aglio Orsino, sconosciuto ai più ma in grado di stupire sia come prezioso ingrediente in cucina, sia per le sue virtù curative. Protagonista, l’Aglio Orsino, ma non il solo perchè Mihaela e Massimo condurranno i loro ospiti alla scoperta di erbe spontanee, frutti e animali con un focus sull’Apiterapia, punto di forza della struttura, con le api sempre più simbolo nella ricerca della sostenibilità.
“L’amore per la terra è sempre stata una costante della mia vita – afferma la responsabile Mihaela Manu Ioana – e proprio per questo Rosso Lampone è per me un ritorno alle origini. Tutto è iniziato con l’impianto di circa mille piante di lamponi importati dalla mia terra natale; da qui ha preso subito il via la produzione biologica di confetture, creme, infusi e miele, nel rispetto dei cicli della natura e del benessere degli animali, per offrire prodotti salutari e stagionali dalla terra alla tavola. Un piccolo scrigno di eccellenze ed esperienze che Massimo e io vogliamo condividere con tutti gli appassionati e i curiosi che verranno a trovarci.’’