(AGENPARL) – lun 16 gennaio 2023 FOOD POLICY, ALFONSI: PRESENTATO IN CAMPIDOGLIO IL PROGETTO “RECUPERAROMA”.
“Ringrazio la Consigliera Capitolina Antonella Melito per aver organizzato nella sala del Carroccio la presentazione del progetto “RecupeRaroma” di Recup, finalizzato al contrasto dello spreco alimentare nei mercati rionali di Roma, a cui ho partecipato questo pomeriggio insieme all’Assessora Funari e ai Presidenti della Commissione Commercio, Consigliere Andrea Alemanni, Commissione Politiche Sociali, Consigliera Nella Converti e Commissione Ambiente, Consigliere Giammarco Palmieri”.
Lo dichiara Sabrina Alfonsi, Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale.
“Un tassello importante, che si inserisce nel percorso della food policy intrapreso dal Consiglio del Cibo di Roma e, in particolare, dal Tavolo che lavora sulle politiche del contrasto allo spreco alimentare, e che testimonia l’unità di azione tra Giunta e Assemblea capitolina.
Nei mesi a seguire, anche grazie alla prossima approvazione del regolamento del Consiglio del Cibo e il suo definitivo insediamento, attraverso un tavolo trasversale a partire da commercio e politiche sociali, costruiremo iniziative per prevedere in molti dei nostri mercati rionali spazi dedicati al contrasto allo spreco e alla lotta alle disuguaglianze.
Il cibo che perde valore economico riacquista valore: prima di tutto sociale, perché va incontro alle persone in difficoltà, e poi dal punto di vista ambientale, come strumento utile per la riduzione della produzione di rifiuti e possibile forma di fertilizzante per le nostre aziende agricole”.