(AGENPARL) - Roma, 14 Dicembre 2022 - (AGENPARL) – mer 14 dicembre 2022 Recco – Serata Alpina, nuovo appuntamento con “Chimica & Cucina”, giovedì 15 dicembre
Il prossimo incontro di “Chimica & Cucina”, presso il ristorante “Da O Vittorio” a Recco, si terrà giovedì 15 dicembre alle ore 19 e avrà come tema curiosità e scienza dei cibi delle Alpi. Nella “Serata Alpina” il professor Riccardo Carlini guiderà i presenti alla scoperta dei segreti delle eccellenze delle comunità montane come i latticini, lo speck, i cereali, le mele e tanto altro. Agli elementi di conoscenza seguirà la speciale cena a tema. La rassegna si avvale del patrocinio del Comune di Recco e della Pro Loco. “E’ una delle tante iniziative per richiamare l’attenzione sulla città attraverso la cucina e la gastronomia, elemento fondante della cultura e dell’economia di Recco” spiegano il sindaco Carlo Gandolfo e l’assessore alla cultura Enrico Zanini.