
(AGENPARL) – lun 14 novembre 2022 MENSA SCOLASTICA: CONOSCIAMO IL MENU’
Filiera corta e Km0 sono protagonisti della tavola della mensa scolastica di Borgo San Lorenzo dal 14 al 18 novembre rispettivamente con i pomodori pelati, il riso, lo stracchino, il parmigiano e il limone da un lato e pasta, erbe aromatiche, cavolfiore, zucca, finocchi, ceci, pangrattato, crostini di pane, farina e burro dall’altro.
E questa settimana conosciamo anche una protagonista particolare: la mela, raccontata con la storia di Pierluca dell’azienda Lunica che parla della “Mela Smeralda di campestri”.
Promuoviamo il territorio, costruiamo tutti insieme la comunità del cibo.

